福島 / 大木代吉本店
4.01
レビュー数: 617
特別純米BIO やはり大木代吉本店は全部うまい。 無濾過無加水でもすいすい飲めます。 高い技術があってこそなんでしょう。詳しくはわかりませんが… 熱燗にもチャレンジしましたが、こっちはいまいちでした。 上手い人がつければ、また違うのかもしれないなぁ。
特定名称 特別純米
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2019年10月10日
自然郷 BIO(バイオ) 特別純米。 香りは微香、飲み口は軽快。生もと系酵母使用のためか酸味が立つ甘さ控えめの非常に飲みやすいお酒( ´∀`)。キレもよく、つい杯が進んでしまうため、飲み過ぎ注意系です(*゚∀゚)ゞ 笑 単体だと健康ドリンク感覚、食中だと魚によく合いそうな印象のお酒です(о´∀`о)
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2019年10月8日
福島ならでは、芳醇旨口のお酒かな 甘味、酸味、旨味のバランスがたまりません。 楽器もいいけど自然郷もいいですよ。 家のみでは、少し贅沢な感じかな(笑) 楽器より自然の方がいいかな、…? 個々の好みですよね…(笑) 個人的にはこっちの方が? 結論は飲んだ人のみぞ知るかな(笑) 日本酒好きになって良かった。(結論)
2019年10月5日
自然郷 BIO(バイオ) 特別純米 3.9 強い甘旨酸。コクもあります。最後は苦味で切れます。いいお酒です。
原料米 夢の香
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年9月28日
自然郷 芳醇純米 無濾過原酒
2019年9月26日
自然郷 純米大吟醸 凛 3.8 甘い香りで、なめらかな口当たり。味は甘旨酸で、苦味強め。
特定名称 純米大吟醸
原料米 出羽燦々
2019年9月25日
自然鄕 無濾過原酒 円融純米 月一の試飲会のマイベストかつ試飲会でも一位だった。ほんのり甘く発泡感のあるりんごのような口当たり。喉ごしもすっきりして、若干のアルコール感の後味。アルコール度が15度ってこともあるけど、爽やかさもあり、美味しく頂きました。
特定名称 純米
2019年9月23日
デザート酒ですが。 蔵元にて購入。 ヤ◯◯ト ジョアの オレンジ
2019年9月21日
自然郷BIO 特別純米 いつもの焼鳥屋さんで。 精米歩合60% アルコール度数15度 旨甘系で芳醇しっかりした味わい。フルーティで若干の発泡感。旨味の強い辛口系の喉ごしで濃厚な味わい。而今に通じるうまさ。自分の好みとしてはどストライク。
2019年9月18日
芳醇純米 。クリアで軽い甘味の桃系?フルーツ風味のアタック。軽いボディの口当たりから軽い辛味と共にフルーツ風味が広がる。アフターはスッキリとキレる辛口。甘過ぎないのにたっぷりフルーツ風味が香る理想的な辛口(#^.^#)。軽いので食事にも合う!!
2019年9月17日