福島 / 大木代吉本店
4.01
レビュー数: 608
自然郷BIO荒走り 特別純米無濾過無加水 福島県産夢の香100%60%15度 上立ち 微かなメロンと酸? 濃醇 甘味からやや酸、そして舌にやや微炭酸。爽快感あるが甘味がキレイに消えるかと思うと炊いたコメの旨味の膨らみ。最後に適度な苦味でキレ。 高音糖化山廃酛、生酛系酒母
特定名称 特別純米
原料米 夢の香
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年1月17日
自然郷 BIO。 開栓するとグレープフルーツのように爽やかな香りがわずかに立ち上ります。 口に含むと酸味や甘味、グレープフルーツのような酸味が主体でスッキリだけど幾重にも重なる旨味が広がる味わいです。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2020年1月3日
大木代吉本店 「自然郷 純米吟醸 初しぼり」 @もりっしゅ 華やかさはないけれど、しっかりとした旨味に酸味が乗っかって、身体にスッと入りますね。 いつも新幹線の出発時間ギリギリだったり、満席では入れなかったり通りすぎるだけの「もりっしゅ」に初潜入♪オープンに合わせるかの様にピットイン!一人だったらダラダラ過ごしちゃうな〜
特定名称 純米吟醸
2019年12月31日
BIO 特別純米
酒の種類 無濾過 生もと
2019年12月30日
自然郷 SEVEN 中取り
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
夢の香で作った自然郷 純米吟醸 一口目でうまさが強く輝きを放つ酒 なんでよかった。幸せ
原料米 その他
酒の種類 無濾過 一回火入れ
2019年12月29日
自然郷 大吟醸 無濾過原酒。軽い甘味と強めの酸味、軽い吟醸香のアタック。酸味に乗って舌の上でピリ辛が広がり喉元を熱くさせる辛口。余韻は酸味、渋味、辛味でスッキリ。普通に美味しい酒。2日経ったらアル添感無くなり辛味円くなりマイルドになった。
特定名称 大吟醸
酒の種類 無濾過 原酒
2019年12月27日
自然郷 大吟醸 無濾過原酒 4.0 甘旨酸苦のバランスがとてもよいです。とろみもあり、きれいで上品です。
2019年12月25日
日本酒飲み放題のお店にて自然郷発見! ビール→ワイン→日本酒の流れだったので、大分出来上がってたが、 飲みやすく、甘口芳醇系でスイスイ行けました。 原価はいくらかわかりませんが、いい酒でした。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2019年12月24日
自然郷 芳醇純米 飲み口はスッキリしていますがやや苦酸の主張もあるかなという印象。 甘旨は抑えめですが引き際に残る旨味の余韻がただスッキリだけで終わらせないバランスの良さを感じさせてくれます。 個人的には前回の荒走りが好みですがこちらも安定したレベルの1本かと思います。
特定名称 純米
酒の種類 無濾過
2019年12月12日