自然郷 （しぜんごう）

自然郷 CUVEE 18 オーク樽貯蔵 熟成酒(720ml)
2019年11月製
¥2,037(10%税込)

■アルコール度 ; 15度
■原料米 ; 夢の香
■ 精米歩合 ; 不明
■ 日本酒度 ; -6.0
■ 酸度 ; 3.0
■アミノ酸度 ; 不明
■ 酵母 ; 不明

自然郷 吟醸 霞

特別純米　精米60%
出張で近くに宿泊してるので、酒蔵さんで購入。
特別純米ということですが、香り味わい的に純米吟醸クラスに感じます。
甘、酸、キレ、三拍子のバランスがよくて、飲みやすいです。これで￥1330は安い！

自分の中だけの勝手な記念すべきレビュー！
「100レビュー目」でーす！
※当然100以上味わっているけど、投稿するに至らない日本酒も沢山あったなぁ…

と、その、記念すべき100レビュー目は、コレでいきます！イェーイ！

「　自然郷　純米　（わら包）　」

「自然郷ハ阿武隈川ノ源流、那須連山ノ山アイデ育クマレタ契約栽培米ガ原料デス。添加物ヲ一切使用シナイデ造ラレタ長期低温醸造法ノ純米酒デス。敬白」

藁で包んであり、贈り物として喜ばれそうですね。
素敵です。

封をしてあった紙を開くと、酒蔵の間取り？が描かれているんです。
なんかお洒落というか、粋な感じ。ステキ（写真見てね）。

香りは、子供の頃親戚の家のお餅屋さんのお米が蒸し上がった時のいい香りを、ほんの〜り感じました。だけどもそれとは別な所でフルーティさも微か〜に感じました。

口に含むと、コクがある。お米の旨味ってこんな感じ？と思いながら、強めの酸を纏った辛さと甘さがギュッとじゅわーっと口の中で広がる。

キレが良く、爽やかで、酸が引き立つけど角がないというか、丸みを帯びた穏やかな、とても美味しい純米酒っていう感想です。

美味いです！

25日(金)の夜、仕事関連の研修が終わって自宅に帰り、23:30から呑み始め、寝たのは1:30。
そして今、26日(土)の朝6:30から起き、また味見しながらコメントしてまーす（笑）

知ったかぶりなんちゃってコメントでした！（笑）

長々と読んで頂いた方々、ありがとうございました！

次、101レビュー目は何になるのか！
自分だけの楽しみ！（笑）

解散直後、米麹で作った甘酒の風味。
ガツンと甘味、すっきり酸味が来た後、心地よい苦味がくる。
きちんと冷やしてサクサク飲む方がいい

自然郷 BIO 特別純米

開けたては少しガス感、一口含むと豊かな甘味があって甘旨酸なトーンですが、そこから違いがあるような…生酛造りで加工助剤を使わないなどのせいでしょうか、独特な苦味を伴う後味が印象的でした。逆に人工的な味わいのような気もするのが面白いところですね…個人的には冷やだとこの後味と甘さがほどよいバランスで美味しいかなと思いました。

見た目は少し濁りっぽい感じで、うまい！
酸の効いたフルーティな香りで、かなり飲みやすいです。
家飲みでじっくり飲んでみたいです！

BIO
特別純米
これ、好き。

あ～ 旨い...
飲み口の香りは弱いんだけど、味わいがドンとくる。
からざけ派好み。

美味い！としか言えない。
※主観です。
香、甘、辛、酸、苦、渋、旨、キレ、コク
全てを感じてそれが全て丁度良い。
そしてチリチリ感が微妙にあり、爽やかテイスト。
なんだコレ。
こんな酒呑んだら他の酒呑めない。とまでは言わないけど
おいしーーーですねぇ。
歴代日本酒自分好みランキング1位ですね。
同率1位にもう一品ありますが、コレの他の値段が高いバージョンを呑んだら、単独首位に躍り出る可能性大ですね。
ただし！僕は貧乏人なので、コレ以上値段の高い日本酒は買いませーーーーーん！（笑）
コリャ美味い。
とにかく美味い。
なんせ美味い。
大好き。