自然郷 （しぜんごう）

備忘錄

自然郷　円融純米　無濾過　無加水

淡い味わいとピリピリした微炭酸感がきてから、徐々に酸味が来て柔らかく抜けていく。
少し日が経つと後味の重みが強くなっていく気がしました。
楽器正宗と同じ蔵で洒落と宮泉のように全然違う味わいになるかと思いきや結構近いかも、、、

日本橋ふくしま館MIDETTE🍶 日本酒３種秋あがり🍂飲み比べセット🍶

円融純米　　3.4
ちょっとクセがあるフルーティ
クセは奈良のお酒にある感じと似てる、微妙に漬物っぽい
@和菜結

自然郷　SEVEN 純米吟醸
2023.07@宅

ほどよい甘,旨,酸。ほのかな苦味も心地よく、キレよく、すーっと軽く気持ちよくいただけました。とても美味しいです。

精米歩合：60％
アルコール分：15度

自然郷　SEVEN

子供がまたまたまた体調不良ですが、だいぶ良くなってきました。

かがた屋さんで突然取扱開始となった楽器正宗＆自然郷。
たまたまかもですが、過去飲んだ感じではガッキーより自然の方が好みだったので、今回も自然の方にしてみました。
BIOは飲んだ気がするのでSEVENに。

・シュワ感あり
・軽く甘い
・フワッと苦味＆酸味

あー、これ最上級の「こういうのでいいんだよ」です。
「こういうので」は本来は失礼な言い方ですが、ハードルの低さというか親しみやすさを表現したくて敢えてこういう言葉にしてますのでご了承を。

全体のバランスがよくて、でも口に含んでから飲み込むまでにいろいろな表情が出てくるお酒です。
この値段でこのレベルのお酒があるので、「高いお酒買わなくても自然郷でいいじゃん」となっちゃうくらいにはウマイと思います。

#被災したからって寄附するほど人間できてないけど
#ゆきの美人は美味しいし秋田だから買う
#応援なんて美しいものではなく
#飲みたいから買うだけ

自然郷 BIO バイオ 中取り
こちらも日本酒バル醸すさんにていただきました♪
前にも飲んだことありましたが、甘旨酸が素敵なバランスで好きなタイプのやつです。
ただその日の他のラインナップと比べるとちょっとすっきりしすぎかな、と個人的所感ですがあくまで比較論なので美味しいお酒には違いありませんね^ ^

令和4酒造年度全国新酒鑑評会公開きき酒会🍶東北Ⅲ

【自然郷 SEVEN 純米吟醸】華やかな青リンゴ、ナシ、微かにバナナ、乳酸系の香り。ピチピチとしたフレッシュな口あたりにメロン、バナナの綺麗な甘味。まろやかな旨味。スッキリとした酸味。キレの良い苦・渋味。フルーティーな味わいながらもスッキリとした後味で飲み飽きずに飲めてしまう。一本常備しておきたいと思って一升瓶で買いました。彼女と週末の金曜日からお休みをいただいて大阪と神戸旅行に行ってきました。楽しかったです。

Sake Labo Tokyo🥂