自然郷 （しぜんごう）

自然郷 CUVEE18（キュヴェ）オーク樽貯蔵

ラベル買い笑

備忘録として

自然郷　純米吟醸　SEVEN　荒走り

控えめだけど、穏やかで、柔らかい感じの甘さ、でも香りは薄めのバナナ。
酸味も強くなくて、もっと甘旨濃厚バナナだと完璧かな！

【自然郷 初しぼり 無濾過】華やかでフルーティーなバナナ、マスカット、微かにナシの綺麗な香り。フレッシュな口あたりに透明感のあるバナナ、マスカット、微かにナシの甘味。まろやかで上品な比較的濃いめな旨味。サッパリとしたベリー系の酸味。比較的強めな苦・渋みはかなりキレが良い。終始まろやかな甘・旨味が広がる。フルーティーでフレッシュな瑞々しい甘味を終始感じる味わいにかなりキレの良いスッキリとした後味ながらもまろやかで濃いめな上品な旨味のバランスが良く飲み飽きせずに飲みやすい。

自然郷　馥郁純米

自然郷 TYPE C 馥郁純米

本日はこちら♪
かなり久しぶりの自然郷さん
馥郁という言葉は初めて知りましたが
良い香りが漂っているさまを表すらしい
確かにええ感じの上立ち香
自然郷さんらしい旨甘酸の奥行き
程良い辛みの余韻もええ感じ♪

【自然郷 馥郁純米】華やかでフルーティーな青リンゴ、ナシ、微かにグレープフルーツのスッキリとした甘い香り。穏やかな口あたりにまろやかで上品かつジューシーな青リンゴ、ナシの甘・旨味。比較的強めなリンゴ系の酸味。キレの良い苦・渋味。後からブワッと綺麗な甘・旨味が広がり鼻を抜けるグレープフルーツのような香りが良い余韻。フルーティーな香りとまろやかで上品な甘・旨味に比較的濃いめな前半の味わいをスッキリとした後味がまとめるも、後から膨らむ甘・旨味と香りが印象的な味わい。馥郁(ふくいく)の名に相応しく終始良い香りが特徴的なお酒でした。熱燗にすると少し香りが穏やかになるものの、甘・旨味の角が取れ、優しい口あたりに。酸・苦味がかなり強まりしっかりとした味わいに感じる。フルーティーで優しくどっしりとした前半の味わいを強めな酸味がまとめる特徴的な味わいになりました。ぬる燗にすると香りは落ち着きますが口に含んだ瞬間に強烈な酸味。まろやかで上品な甘・旨味がかなり強まり、リンゴ系の酸味は増しつつもキレが良くかなり好みの味わいに。評価を上げました。

自然郷 円融純米 無濾過加水
フレッシュな香味の秋酒です。
口当たり良く吞みやすく美味いです。

開けた一口目は、すっと喉を通り、軽やかな青リンゴや梨のようなフローラルな香りが広がります。

少し時間をおいたお猪口の香りを嗅ぐと、マンゴーのようにも感じます。（詳しくは専門的な人のご意見をお求めください）

ワイングラスでおしゃれに、単品でも楽しむことをおすすめします！
日本酒が苦手な人も楽しめると思うので、パーティに持って行くにもよいのかなと個人的に思います。

後味は苦いと感じる人もいますが、私は全体的に甘く感じました。

錫のお猪口で飲むときは、すっきりさはありませんが、まったりとした甘さを感じます。

足を伸ばして酒蔵に行ってきました(о´∀`о)
表向きは古風な酒蔵ですが、、
中に入ると現代的な作りの店内に驚きました！！

東日本大震災で全壊してしまったとのことで、、
大変だったのだと当時を思い返す機会にもなりました。

純米
楽器正宗が作っているブランド。米、熟したりんごの風味。米の旨み、少しガス感あり。

自然郷円融純米無濾過加水　　
20231104