純米吟醸、翠玉(すいぎょく)。
四合瓶で1700円。まずまずのコスパ。
秋田県湯沢市の両関酒造さんのお酒。
花邑と同じ酒蔵さんだけにかなり丁寧に作られた感があっていい感じでした。
純米吟醸なのでスッキリ感と程よい旨みがあるプラス後味が長く残るって言うか甘みが消えずに残る感じが初めてでした。
あと、2日目は酸化が進んでちょいピリ辛に味変するのもまた良いです。
北海道の滝川市にある『かねよし』さんで購入できました。
ここだけの話…いつかは飲んでみたかった『花邑』もいっぱい並んでいたのですが、一升瓶なので購入を断念…。
特定名称
純米吟醸
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1