翠玉 （すいぎょく）

翠玉　純米吟醸

両関酒造さん訪問の記念で購入

花邑に比べて非常にさっぱりとした呑み口
多少物足りなさは感じるが、スイスイと飲めてしまう

ザ　無濾過生

翠玉の純米吟醸。精米歩合50%、アルコール分15度。塩竈の酒屋で大々的に宣伝してたのでつい購入。花邑と間違えたわけではない。前回の印象とは違い飲みやすく華やかさもあり良かった。

花邑、翠玉と両関で好みのお酒。翠玉は花邑よりサラッと飲みやすい。好みは花邑かな。

両関さんです。注いで分かったのですが、白く濁っていました。無濾過生、甘さとボディー感の調和が取れたクセになる逸品です。

翠玉　純米吟醸　両関酒造
楽天ポイントの〆切に合わせて購入。後日レポートは以下。

「澄み切った香りと芳醇な旨みに加え、なめらかで程良い後味を醸し出すよう、こだわりました。その名の通り、繊細な香りと、しっとりとした旨味を秘めた宝石のようなお酒です。」

上記の裏書き通りのそのままの美味さ。どちらかと言えば甘い感じがするが、なめらかさが後味をリセットしてくれる、ううん…これには参ったなぁって感じ。日を増すごとに旨さが増してることは間違いない。恐るべし「翠玉」！隣県の強敵にあっぱれをつけてください。

■アルコール度 ： 15度
■原料米： 秋田県産米
■精米歩合 ：50％
■日本酒度 ： -6
■酸度：1.4
楽天ポイントで1,750円

翠玉(エメラルド)純米吟醸H15.9だから
寝かせ過ぎだろ。

こちらも角が取れてまろやかそのものだったが…………

熟成させて他の日本酒バーと差別化図りたい模様！

さすが両関。香りは花邑ですね。
花邑よりも苦味が強く甘みはあるのに辛く感じる。
花邑ほどの人気は無いものの、これはこれで良い。

甘い、フルーティー、旨い！
ただ、晩酌には甘すぎるかな

純米らしく香りは穏やか。口に含むとしっとりとした甘旨。キレもよいので食事との相性もよい。ついつい止まらなくなる…