翠玉 （すいぎょく）

翠玉 純米吟醸

口に含むとトロッとした舌触りで華やかな香りと甘味が広がりまずまずの辛味で切れます。
少し苦手な甘味と香りでした。

翠玉 特別純米酒 無濾過生

優しい感じの旨味&酸味。
スルスル飲めてしまうので いつのまにか瓶が空いてしまいました。

翠玉 特別純米 無濾過生酒

精米歩合: 麹：55％/掛：59％
アルコール度：16度

ウエットな口当たりにメロンのような
フルーティで濃厚な甘味。
程良い酸味の後の苦味が
全体を綺麗に纏めています。
飲み応えもあり、寒い日に暖かい部屋で
よく冷やして飲みたい
とても美味しいお酒でした。

花邑でおなじみの両関酒造のお酒です。
翠玉純米吟醸、今回は生酒です。
ふくよかで深みのある米の香り。
口に含むと、芳醇な葡萄のような甘み、その後に強めの辛みを感じます。生酒らしいパンチの効いた抑揚のあるお酒ですが、経過でもう少し落ち着いてくるかもしれないです。
上品な甘みがクセになるお酒です。

純米吟醸　翠玉
無濾過　生
両関酒造株式会社


一年ぶりの翠玉〜♪

って、調べると毎年買ってますね🍶
これはバイオリズム〜？


相変わらずの素敵な吟醸香♥️

甘味もあって好みの味👍

しっかり冷やして飲んだので、苦渋は感じませんでした🍶

ダラダラ飲んでたら、土日で空けちゃった😁


NEXT5イベントより

３枚目の右側がsagiさん(・∀・)なんてね♪

４枚目の陽乃鳥はスパークで旨かった.。o○

これは手に入れたいけど、無理でしょうね～🐔

夏にもイベントあるとか🎉

また行けたらいいな～🎶

備忘録として

翠玉　純米吟醸

花邑と同じ蔵の商品。花邑と同じく飲むとコレ好き～って感じのお酒。
甘くてまろやかな味わいで酸味穏やか。スルスル入るので飲みすぎてしまいそう。
ぜひ生酒も飲んでみたい。きっともっと美味いと思う。

翠玉 特別純米酒　3.7 　
透明な緑の瓶とエメラルドグリーンの翠玉の文字が相まってシンプルで美しいデザイン。
お味は淡麗な飲み口で自分の好みとは少し違ったが、
デザインと同じくシンプルで美味しかった。
切れのよい辛口で極やさしい甘味が印象的。
甘味が儚いので、単独で飲むか 、
ぐじの蕪蒸しなどの上品なお椀と相性がよいと感じた。

両関酒造株式会社
秋田県　湯沢市

純米吟醸　翠玉
原料米　秋田県産米100%
精米歩合　麹米50% 掛米50%
アルコール　15度

ホント久しぶりの日本酒三昧。

仙禽　雪だるま　味見を経て翠玉。

開栓音は味気ない､チュポン。

色味は水の様に透明だ。ホント大好きな透明。

かほりが、・・・
舌はともかく鼻まで馬鹿なのか？
花ちゃんの香りがまんまする。パイン香。
なんだろ､これって流行りの香りなの？

だいたいの味わいが想像できましたが、いざ一口。

やっぱり大好きな花ちゃんだわ。花ちゃん。後から来る苦味が全く無い花ちゃん。

おっと､
舌先に残るピリ甘いトロっとした感覚の余韻が長い。

非情に残念だけど、ホント残念だけど大好きな花陽浴より美味い。参ったね。花邑も楽しみ。

酸味からの〜苦味
食中酒かな〜

締まりのある味わいの中で引き立つ苦味が心地良い。

日本酒もビールもコーヒーも苦味を美味しいと感じるようになったのはいつからだろう…大人ってことかな v( - . - ;)

松本市の酒店で購入