翠玉 特別純米 滓がらみ
立ち香はうっすらパイン。含むとパインのような、ブドウも少しあるかな。酸もあるし、純米吟醸よりもすっきりしすぎていなくてボディもしっかりしています。味のふくらみは花邑ほどではないですが、これはこれでかなり美味いです。後味はシャープな渋みでキレる感じ。
純米吟醸同様、こちらも開けて4日後くらいがバランスよく感じました。すっきりゴクゴク系から、甘トロンじんわり系になったというか。あとは価格がもう少しだけ安ければ……これが2500円ならボコボコ売れると思います。
特定名称
特別純米
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1