秋田 / 両関酒造
4.04
レビュー数: 413
完全にスッキリな旨口ではなくて、やや重さを感じました。 辛味というかアルコール感というか…また、その内機会があれば試してみます。 つぶ貝バター焼きと長芋のステーキで。
特定名称 純米吟醸
原料米 その他
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年7月6日
製造年月16.06。 3日目からグッジョブです。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年6月20日
ほんのり甘くうまい酒です。
2018年6月15日
翠玉 自社培養酵母 開栓初日は甘さが爽やか やや麹臭さあり 開栓一週間では甘さがだれてくる
原料米 秋田県産米
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2018年6月12日
翠玉 特別純米酒 甘味、旨味、酸味が一体となり芳醇旨口という言葉がぴったりとあてはまる。 これは美味いな ~ (#^.^#)
特定名称 特別純米
2018年6月5日
翠玉 純米吟醸 よくある蜜系の甘口酒。前に同じ蔵の花邑を二種類飲んだけど、似てますね。ただ、こっちの方が甘みが落ち着いている感じ。自分は花邑よりこっちの方がいいかな。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2018年6月3日
飲みやすさいいねー
2018年5月27日
翠玉 純米吟醸 無濾過生酒 香りは控えめですが、穏やかな果実香を感じます。 含んだ感じは、マスカット系の甘旨味が柔らかく口の中に広がる感じがします。生酒らしいフレッシュさと繊細で綺麗な旨味のハーモニーが良い感じです。後口にほんのりと苦味を感じさせつつ、すっときれていきます。
2018年5月9日
確かに甘め。 但し、自分的にはちょうどいいくらい。 完全に狙ってますよね? 十四代
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年4月28日
両関酒造の「翠玉」純米吟醸 精米歩合は大吟醸並の50%。同じ両関酒造の「花邑」と飲み比べ。甲乙付け難く美味しいお酒です。若干こちらの方が辛口ですね。2018.4.26自宅にて。
酒の種類 生酒 原酒
2018年4月26日