翠玉 （すいぎょく）

両関酒造 翠玉 無濾過 純米吟醸 生酒
こちらは生酒になります。
特別純米酒と同様で生酒の方が個人的に好きです。
鮮やかでフレッシュな感じで甘さがガツンと来る所がいいっすね。
翠玉シリーズも安定して来たと感じる今日この頃ですが、冷蔵庫に空きがないので寝かせられず飲むしかないのが悲しいです。
まあ、美味しいので問題はないですが・・。

両関酒造 翠玉 純米吟醸 火入れ
花邑で話題の両関酒造さんの1本になります。
同じ翠玉の特別純米酒と比べるとこちらはかなり甘さが強くなりますが、しつこさがないので別のフルーティなお酒を飲んでいても対等に渡り合えます。
また今年の純米吟醸はやたらと美味しく感じます。
花邑までとは言えませんが、なかなかの1本になりつつある感じがします。
こうなると同じ両関酒造さんの蒼玉(酒米は出羽燦々と玉苗)も飲みたくなるのですが翠玉の方が、旨いという話も聞こえてきて悩み所です。
冷蔵庫の空きもないですし(切実)

翠玉 特別純米 無濾過生酒

ほんのちょっと麹臭が気になるがフルーティで美味しいです。

いつもは特別純米の方を飲んでるが、純米吟醸が残っていたので買ってみた。

名前通り澄んだ味と香りだが、少し苦味に近い粕臭さがある。
年によっても出来が変わると思うが、個人的にはこちらよりも、特別純米の方が軽やかで好み。

フルーティーな香りが期待感を膨らませてくれます。口当たりは甘みと旨みをとても感じ、かといって甘ったるいわけではなくスッと消えていきます。後味は少し渋みを感じました。とても美味しかったです。

美味い〜
フルーティな味わいで、後口は酸味もあり。
すぐ無くなってしまいそう。

最初飲んだときは苦味強いと思ったが、後で甘みが主張してくる。
ちょっと後味残るが飲みやすい。

両関酒造 翠玉 無濾過 特別純米酒 生
こちらは先ほど紹介したものの生酒版になります。
私はこちらの方が個人的には好きですね。
火入れしたものよりも甘さが微かに感じるほどになり更にシャープな感じになります。
飲み比べすると面白いと思いますよ。
お値段もちょっと高くなりますが四合瓶でも1600円でお釣りが来ますのでいい買い物になると思います。

両関酒造 翠玉 特別純米酒
最近とある理由で両関さんの四合瓶と一升瓶が増えてしまい絶賛飲酒中です。
(秋田市内の方や近郊の方ならこの理由がわかる方が多いかと・・本当に転売屋許すまじですね)
同じ両関さんの花邑と違いこちらは甘さは控えめのすっきりな感じですね。
甘さがちょっと苦手な人なら花邑よりこちらが好きという方も結構いました。
花邑に入る前のお試しにはいい1本かとお値段も四合瓶で1500円でお釣りが来ますよ。

秋田県 両関酒造さんの純米吟醸 無濾過生酒「翠玉」エメラルド

花邑以来の久しぶりの両関さん。
華やかなテイストに期待‼️
秋田県産米100% 精米50%

ではいただきますε-(´∀｀; )
フルーティな香りがぷ〜んときますねぇ♪口に含んだ酸味は僅かながらのビター感、その後に押し寄せる甘みたっぷりの吟醸香が、あの銘柄を彷彿させますね。ドッシリしてるというか。
あの銘柄よりかは、後味スッキリ澄んでいるって表現が似合います。ちょっと芳醇さに欠けるかなくらいです。
鎖に繋がれた花邑……自由に羽ばたいていく翠玉！
美味しいです！