No.6 （ナンバーシックス）

s-type。やっぱりよくできてる。美味いなー。

No.6　R-type
フルーティーな甘味と肩を並べて邪魔をすることなく酸味がそっと寄り添う。
甘味・酸味の余韻を味わっていると、忘れたころに日本酒の辛味が姿を現す。
しかし、それも控えめ。
甘味と酸味のカップルの邪魔はできないようだ。
相変わらず旨いな～。
小布施ワイナリーのソガペも6号酵母がありますが、双方を比べるとなるほどと納得。

No.6 X-type Essence
新政酒造株式会社

誕生日に飲もうと思って数ヶ月寝かせてました。
んでも生酒らしく瑞々しく、ちょい微発泡ありで
雑味がなく、やっぱりうめ～お酒でした(^-^)v

いつでも飲みたいお酒なのですが、X-typeに限らず、
なかなか手に入らないお酒になってます(T_T)
俺だけ？

No.6、秋田でしか飲めないようにならねがな～
なんてね…

新政 No.6 Type X

酸味系。同じ酸味系でも、あまねこみたいに白ワインぽいというよりは、しっかり日本酒のような感じがします。酸が綺麗できめ細かく美味しいです。割と入手しにくいのと、価格がやや高めです（750ml 税込3000円）。今回は心斎橋「うなぎだに」さんで、980円/90ml。

記念すべき100レビュー目
No.6 S Essence
酸味と甘味のバランスが凄かったです

6のtype-X、Sをさらに洗練した感じ。フレッシュ。美味い。

6のS-type。旨味と酸味のバランスが良い。

新政酒造 NO.6 X-type Essence
酒瓶の傷は冷蔵庫で擦ってしまい付いてしまいました。
このお酒については美味しいの一言に尽きますが、食事を楽しみながら飲むならR-typeやS-typeの方がオススメですね。
更に問題があるとすれば四合瓶しかないので団体飲みには向かないくらいですかね。(昔あった一升瓶のNO.6が懐かしいです)
また、余談ですが最近のNO.6で酒瓶の首に付いているタグ見かけた事のある方いますか？年度で名前が違うのか気になってまして。

新政 No.6 X-type
香りは白ぶどう。透き通るような甘さとキュートな酸。Sと似ているけど、Sよりふくらみがある。最後はRやSで感じたアルコール感もなく、嫌味なくすっきりキレます。去年までのXは綺麗すぎてちょっと物足りない感じでしたが、今年はXがいちばん好きでした。高くても買う価値はあるかとー。

新政 No.6 S-type
香りは乳酸、バナナ。Rより甘みと酸味が際立っていて、ガスはほんのわずか。酸と渋みがうまいこと調和していて、甘みを支えている感じ。Rほどドライではないけど、Sもアルコール感でキレを出している。にしても、RもSも今年はフタがきついし、手詰めになってガスが少ない印象。