No.6 （ナンバーシックス）

年度末のヤマを超えたので、祝杯に。
楽しみにしていたNo.6 S-type

新政酒造　No.6 type-X direct pass
やばい…酔って寝てしまったので、今一味が思い出せない…
飲みやすかった…と思う。
後味は酸味（なのか？）が程よく感じられた…と思う。

【No.6 S-type DIRECT PATH】
まさか手に入ると思っていなかったS-type DIRECT PATH。店先で3度見しました。穏やかなリンゴ、蜜、ナシの香り。フレッシュな口あたりにブドウ、微かにメロンの強く綺麗な甘・旨・酸味。スッキリとした苦・渋味。全体的にスッキリかつ綺麗で飲みやすい印象。甘・旨・酸味のバランスが好み。1番好きな日本酒の1番良いところを詰めた逸品。素人舌で大変恐縮ですが、通常のS-typeより味わいが若干濃く感じました。しばらく置いてたからかもしれない。

Rタイプ　2021 01ロット
製造年月:2022.01
出荷年月:2022.02
前回飲んだRタイプはペラかった印象がありましたが今回のは前回に比べてぼちぼちしっかりした味わいを感じます。最近カラーズを立て続けに飲みましたが個人的にはカラーズの方がしっかりとした味わいで好みですね。

No.6 Dix ans - Noël 2021
　まずは箱、瓶の斬新なデザインに気圧されます。
　10分かけてようやく開栓しグラスに注ぐと細かな泡が大量にグラスに付着。薄らと感じる新政らしい木系の香り。口にすると強いシュワ感から仄かな甘旨味と通常のNO6よりも抑え気味の酸味があります。バランスがとてもよい味わいで、低アルの軽快な飲み口もあり、スイスイと飲めてしまいます。
　色々な意味で記憶に残るとても美味しい酒だと思います。

しばらく前に飲んだのでイマイチ覚えていません…
が、美味しかったという記憶だけあります！

サケラボ19

No.S○X

【No.6 X-type】
穏やかなブドウ、メロン、微かに柑橘系の香り。フレッシュな口あたりにスッキリと綺麗な柑橘の甘・旨味に強い酸味。スっと消える微かな苦・渋味。雑味のないまさしく｢上品な甘味｣でかなり飲みやすい。

No.6　R-type
新政酒造株式会社

冷蔵庫に新政のお酒が増え過ぎたので、
生酒であるNo.6を飲んじゃいます😆

秋田もコロナで飲食業界が大変なのか、
新政さんのお酒が手に入るようになりました。

贅沢な悩みですが、飲食関係に携わる方々は
本当に大変と思います😢


アールは３種類の中でも味がしっかりしていて
美味いと思います🍶


甘味は軽いのですが、グレープフルーツを
食べた後に残るジュワっとした酸味が舌に残り、
でもキレイに流れていきます♥️


うーん、やっぱり美味いと思ってしまうなぁ〜😋


人それぞれと思いますが、日本酒業界に影響を
与えたお酒というのもありますね👍　


今更ながら、３種類の瓶を見て気づいたのですか、
製造年度の囲みは松竹梅でしたね。

アールが松、
エスが竹（三枚目）、
エックスが梅（四枚目）😁

2021はまだかな～😄