No.6 （ナンバーシックス）

2022/04/02 リカーポケットみずはた
新政 No.6 X-Type 3290円

秋田市内の居酒屋にて。

白ワインみたい
でわたしの好みではない
でも日本酒の概念をくつがえすお酒です

秋田県の新政酒造から、No.6のX-Typeです！
酒屋さんが6のつく日にNo.6を置くようにするということでたまたま入荷していた日で…
衝動買いしちゃった〜
Rは以前に飲みましたが、Xは初めて飲みました！
No.6シリーズの中でも上級モデルのこちら…
イタリアンと合いますよ！と言われたので和食は封印！


大好きな生原酒なんだけど…めっちゃ雑味ゼロ！
研ぎ澄まされた綺麗な味でびっくり！
ほのかな酸味と奥深くに感じる米の旨味。
でもどれも主張せずすーっと喉を通る！

変に甘さとかフルーティさがないのが嬉しいし、
終始フレッシュ♪
そして思っていたより確実に酔いはきました笑
(一気飲みしちゃうからかな…)


また機会あれば飲みたい1本だったな〜


使用米　酒造好適米
精米歩合　45%
アルコール　13度

X-tyape 生酒

皆さん高評価なのにすみません。
これはこれでしっかりした味だとは思うのですが。酸味が・・・。
私、口にあわないんです、もう飲みたいとは思いません。

【666】
ゾロ目は大切に☺️☺️☺️
666レビューは600超えた者のみに与えられた特権だ━━━━！

改めてリセットされなくて良かった🥺

444はかつとむし♡
555はエースの郷♥
666は飽き足らん💕

結構大事にしてるゾロ目👀

ほんまはNO.６のＲ、Ｓ、Ｘの三本を並べようかと画策してたんですが…
そんな都合良く手に入る訳もなく笑

詐欺氏からダイレクトパスされたＸ-typeを呑みます(・∀・)

　∧,,∧　　
(　･∀･)
⊂ ::::::：:つ
　 ヽ＿二つ∴ ➰➰➰ ⚽　
　　(_ﾉ 彡

ナイスアシスト(・∀・)

もうね、うっすいうっすい言われて可哀想やから「透明感」を評価ポイントにしちゃう♥
そら純米大吟醸の13度なら薄くて当たり前やし…

広末涼子、石田ゆり子、堀北真希あたりかな？
GLAMOROUSは一切求めない😤

ってまさかのピーチ姫㋖㋟〰(☉∀☉)
香りから既に可愛らしいピーチ姫🍑

含んでもただただ可愛らしいピーチ姫🍑

薄いとかじゃなくて
ちゃんと立体感のある透明感✨

フツーに好き❤

ただの透明感だけじゃ足りない
透明感＋可愛らしさ
＝藤原さくら🌸

ただただ好きなんです笑
いつまで経っても可愛らしい❤
唇が超キュート😍

いやぁ、なんか誤解してたかもしれません…
むちゃくちゃ美味しいやん！
減点したくないからノーカンデー！

コレも詐欺氏からのダイレクトキラーパスのなせるワザなのか！？

秋田で流通してる新政美味い説
✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

されどの日に想いを伝えれなかったので…
改めましてうざ長レビューを笑

メモを全選択してコピーしようと思ったら…
なぜか「わ」にタッチしてしまい…

何日もかけて書いた"されど"レビューが一瞬にして泡、いや「わ」になりましたとさ…
まあわんわんにならんくてよかったか…

覆水盆に返らず。
予防策としてメモのiCloudオンにしといたぜー！

きっと自分で買ったＸ-typeならここまで美味しく感じなかったかもしれません。
なんかね、あるんす。
人から送って貰ったやつは２割増的な謎の論理が。
経験者にはあるあるやと思う。

きっとそこには想いがある。

コレ好きかなぁとかコレ呑んで欲しいなぁとかアレコレ考えた想いが詰まってる。

なんかねー、きっとそういう想いを感じて呑むから美味いんやろなって。
だから一人で呑むお酒よりも皆さんと繋がってるお酒が余計に美味しく感じる。
感想を共有できる人がいるからこそ
今まで見えなかった美味しさを発見したくなる。

それって造り手にも言えることです。

美味しいお酒を呑んでほしいと思って試行錯誤しながら
ときには失敗して
ときには思い通りに造れたり
誰かには刺さったり
意図せぬところで人気が出たり

やっぱり造り手の想いもしっかり感じたいと思っています。

どこまでそんな想いを感じれるかはそれぞれですが、可能な限り感じれる努力はしたいなぁと。

なので必然的にうざ長いレビューになってしまいます。
ひとつひとつに何かしら向き合いたいから。
せっかく出会ったお酒は大切にしたい。

呑んだ量とか種類とかじゃないと思いますね。
どんだけ呑んでても愛がないと意味がない。
評論家じゃなくて愛好家になりたいものです。

呑み手にも想いがあるかどうか。
そこに尽きると思います。

ってあれ？
まとめると…

百の酒に百の物語あり
百の飲み手に百の人生あり

結局わんわんに持ってかれた～(Ｕ˙ꈊ˙Ｕ)

#666
#333ならず

開栓！220319 S
なかなかなのでふうぎりはすぎちゃうなぁ♬
がたろうはいってよかったなぁ♬
またあいたいなぁ♬

秋田県 新政酒造さんの DIRECT PATH「NO.6 R-type」

秋田県産 秋田酒こまち100%(湯沢63%,河辺34%,雄和3%)
酒母米55% 麹55% 掛け65%

コチラも呑むタイミングを、逃したので今宵いざ！

ではいただきますε-(´∀｀; )

薄ら乳酸の香り。
チリチリとした酸味。余韻にビター酸味。
グレフル全開な吟醸香。

言うまでもなく1番飲みやすく手頃なNo.6。
落ち着きがあり食前から食後まで楽しめるお酒ですねぇ。
美味しいですね。

秋田県 新政酒造さんの2021年度特別頒布会 六號酵母の製造における理論と実際 生酛純米生酒「No.6 C-type」

第三巻　第三節　多様な麹菌を用いた醸造実験の報告
第二項　クモノスカビを用いた発酵試験


秋田県産 あきた酒こまち100% 掛け55% 麹60%

軽く乳酸の香り。
チリチリシュワワな酸味、薄らビター酸味。
青リンゴ感のある吟醸香。

中々呑むタイミングがなく半年以上過ぎてしまいました。
中身は落ち着きがあり円やかでいてライトしっかり旨味のあるお酒に。
美味しいですね。

No.6 X-type
いつもの公園にて
やってるのか分からなかったけど
やってて良かった
久しぶりにX-type飲みましたけど
こんな感じの飲み口になったんですね
ワイングラスで飲めばもうちょっと
この甘味も自然な感じで口の中に
入って行くのかなー

ハム競馬inドバイのお時間です
タイトルホルダー見事な逃げっぷりでした
馬券上は負けたけどカッコ良かったので
実質勝ちです
海外馬ほとんどわからないので
6R ドバイゴールデンシャヒーン
馬連Box 2 3 10 13
7R ドバイターフ
馬連Box 2 11 12 15
8R ドバイシーマクラシック
馬連Box 1 4 12 13
9R ドバイワールドカップ
馬連Box 2 3 7 9

こんな感じで