花泉 といのくち 本醸造 もち米四段仕込み
平成30年1月出荷の新酒
冷酒から冷や酒の温度帯で
開封時に香りは感じられないが、口に含むと一見さらりとしていますが、後味の辛味というか、ガツンとした味わいを感じます。
口に含んだ時の香りは、リンゴのような爽やかで、
飲みやすいので、スイスイと飲んでいましたが、アルコール度数19度なので攻撃力強く、でも美味しいのでのついクイクイとの繰り返し。
花泉得意のスムーズな作りですが、原酒ならではの濃いお酒ですので、割水燗なども合うんじゃないかと思います。
南会津町のやまだやにて、四合瓶税込1,590円で購入。
特定名称
本醸造
原料米
国産とのみ表記
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1