鳩正宗 （はとまさむね）

鳩正宗 純米酒 ひやおろし 生詰
ひやおろしパトロールでいつもの酒屋さんを巡回すると、「りんご酸酵母仕込み」って言うのがコスパも良くて美味しかったんで、これ又リーズナブルな鳩正宗のこれを連れて帰ってきました。
開栓すると、辛めの薫りの吟醸香。口に含むと、含み香にセメ香を軽く感じるけど、許容範囲です。飲み込むと、辛みからの苦味だけど重くはなくて、淡麗辛口系でサッパリと飲み干せます。軽めだけど、毎日少しずつ飲むと苦味と旨味が良い具合に膨らんで、なかなか美味しくなりました。旨口ではないけれど、コスパが良い食中酒です。
720ml 1.265円(税込)
精米步合60%、アルコール分15度
いつものK酒店にて

鳩正宗　純米吟醸　干支ボトル(ラヴィッ十)2023
本年度の一本目は完全なボトル買いです。青森県産の華想いというお米を使っています。お味はというと、口当たりは若い白ワインのようなサッパリとした酸味。後半はお米の旨みもしっかり出て美味しかったです。栗きんとんや伊達巻のような甘い食べ物とも合いました。

鳩正宗　発泡純米酒　花火
お米は華吹雪を使っています。

これは想像通りの味でした。
軽くて甘くてシルキーテイスト！
シュワっとしたヨーグルト？
カルピスウォーターみたいだわ😝

2025 0319
☆☆☆☆

鳩正宗

純米吟醸
Wine Flavor
うすにごり
ワイン酵母仕込み
精米歩合 55%
アルコール12%
生酒

鳩正宗 株式会社
青森県 十和田市

鳩正宗 純米酒

含むとアル感がパンっと広がる
柑橘系な酸味
フルーティな甘旨味
後味はミネラル感でお硬め

アタックのアル感が鼻に付きますが
常温に近付く程に円やかになり気にならなくなる
よく冷えより、ひや手前がベストに感じました

コチラも頒布会のお酒
まだ暫く続きます…

#mentime
あじへい ランチ定食
普段通らない道を車で走行した際に、次見えたお店でランチ‼︎でちょうど出会ったお店
ラーメンとライスとおかず1品で880円‼︎
そしてキムチ食べ放題‼︎
色々満たされましたが苦しい…
少食なのに調子乗って定食にしたらあかんと毎度思ってるのですが💦
あじへいは小さい頃結構あったイメージですが縮小したんですかね

記録用。

鳩正宗

はせがわ酒店日本橋店🍶

鳩正宗 純米吟醸 干支ラベル 巳メタル 2025 生酒

田酒と合わせて毎年購入しているが、田酒は買えず…
フルーティーでフレッシュな香り。
口当たりもフレッシュ、リンゴの様なスッキリした爽やかな酸と甘さ、フルーティーで辛口な後味。

鳩政宗　
友人の娘婿が帰省した際に
実家にお土産に買って来てくれた1本。
宴にお呼ばれされてみんなで頂きました。
帰省した娘と初孫、そして次女の彼氏もやって来て
我らも乱入。大勢で年末の宴となりました
スッキリとした飲み口、ピリ感有り。
洋食にも合いそう。