山の井（やまのい）

3.79

レビュー数： 256

1688年に福島県の南会津で創業した会津酒造の銘酒「山の井」。古くに使っていた酒名を引き継ぎ「やわらかく、きれいで、飲みやすい」酒質を追究する、2012年に誕生した銘柄だ。会津酒造は江戸時代から使われている土蔵で、伝統技術を引き継ぎながら会津の軟水と米にこだわる酒造りを行う。蔵元杜氏として酒造りをリードするのは、東京農大卒業し都内の酒造店で修行した経歴をもつ、9代目当主の渡部景大氏。製造工程などを一新し、南会津の地をより多くの人に知ってもらえるような酒造りをめざす。「山の井黒流れ星」は、「夢の香」と「福乃香」を異なる精米歩合で醸した日本酒をブレンドした酒。流れ星のようにスッと消える味わいをめざしてブレンドされており、爽やかな後味はつい盃が進んでしまうような1本だ。

山の井のクチコミ・評価

ドフラミンゴ
3.5

日本橋ふくしま館MIDETTE🍶３種飲み比べセット🍶

2025年3月7日
泣尺岩魚
3.5

南会津を呑む　その12
会津酒造　山の井　白　おりがらみ生
旨い

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年3月5日
ブヒ
4.3

山の井　55生

こちらも福島酒頒布会一月のお酒
会津産の山田錦にこだわったそうです。

開栓初日は酸味が強めでしたが、翌日にはなんともいえぬバランスの良さとわりと軽めながら味わい深い食中酒として、どんどん飲みたくなる美味しいお酒でした。　
いやー今回の頒布会は今のところ4本全て美味い

家飲みはやっぱり３日くらいに分けて飲むと味の変化や本来の旨さがわかる気がします。
最近は開栓直後よりも次第に味わいが良くなるお酒に出会えて感謝🐷

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年3月2日
ken
4.0

山の井　黒　天の川

福島遠征でゲットした酒①

山の井は個人的に結構お気に入り。
香りは穏やか、口に含むとふわっと軽い甘み。
旨味はしっかり、飲みにくさは皆無で優しくまろやか。

これはあっという間になくなりそう。旨い。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年2月26日
青柳
3.5

山の井

2025年2月6日
そうそうの
4.0

2023.3.10
備忘録（過去編）保存写真から転記
山の井　白おりがらみ生　純米

2025年2月4日
Koebi
4.0

山の井 50 無濾過生

原料米福乃香

酒の種類無濾過生酒

2025年2月2日
ドフラミンゴ
4.0

はせがわ酒店日本橋店🍶

2025年1月17日
もっち
3.5

山の井　白　おりがらみ　生　会津酒造(株)
2025.01.15　お正月に行った東北旅行で福島駅にあるコラッセふくしまにて購入

酒の種類生酒

2025年1月15日
nao
4.7

山の井白おりがらみ生頒布酒

口当たりは柔らかくもフレッシュ
含むとチリチリフレッシュ
メロン甘味
オリのまろやか旨味
後半は酸味でサッと締める

甘味ありますが酸味とガス感がいいですね
アル14度の軽く嫌な感じは全くしない
これは飲み過ぎてしまうお酒です

友人とやってる頒布会のお酒
コチラで販売してる白とはラベルが違いますね
磨かれてるしアルも低め
これぞ頒布会の醍醐味でウマーです

他の頒布会とかぶって一升瓶6本を4合瓶に入れ替え
6本ともなるとなかなかの重労働です(」・ω・)」
今日貰いに行ってコチラを即頂きました
先に飲んでた友人からはコレめちゃ美味いから‼︎と言われ期待通りの美味しさ

福島に帰省した友人よりリンゴを頂きました
紅琥珀という今年からの新しい品種だそう
濃ゆい赤で紅ですねー
子に食べられて私の口に入るのは1口かなと

2025年1月12日

山の井が購入できる通販

山の井70 1800ml・720ml　【会津酒造】福島県/南会津町　純米酒　会津　日本酒　地酒　ギフト【旬食福来】【福島プライド】【ふくしまプライド】

¥ 1,320

名称	会津酒造
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	会津凜金紋会津山の井燧ケ岳雪明り田島里の泉会津（會津）
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	福島県会津若松市東栄町8-7
地図

山の井 （やまのい）

山の井のクチコミ・評価

ドフラミンゴ

泣尺岩魚

ブヒ

ken

青柳

そうそうの

Koebi

ドフラミンゴ

もっち

nao

山の井が購入できる通販

山の井の銘柄一覧

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山の井 純米吟醸 特A山田錦

山の井 純米大吟醸 朝日50

山の井 白 おりがらみ 生

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山の井の酒蔵情報

山の井（やまのい）

山の井純米大吟醸

山の井純米吟醸特A山田錦

山の井純米大吟醸朝日50

山の井白おりがらみ生

山の井五百万石