山の井 （やまのい）

日本橋ふくしま館ＭＩＤＥＴＴＥ
日本酒３種飲み比べセット🍶

白 おりがらみ生 60

めちゃくちゃ淡麗。しかし辛口ではなく、ナマのおりが持つ酸味をフォーカスして楽しめる。

【山の井】★★★★ 山の井　白　おりがらみ生
60% 15度　
米の旨味、甘みありつつ、アルコール感の辛味。
開けたては辛味弱かったんだけど、だんだん強めに感じるように。
旨3甘2辛3酸2 #sakenote

山の井 白 おりがらみ生

口当たり柔らかく芳醇な甘旨味
滓はサッパリしてて口に残らない
後半な酸味でスッキリしててスルスル飲んじゃう
あーうまーって言いながら、止めることなく次々注いじゃうヤバいお酒
山の井さんはどれ飲んでも美味しく、コスパ良いしで大好きです♪

おりがらみ白は今期2本目
今回は新婚の友人が持ってきたお酒
色々溜まってるようで話ししてたら盛り上がって1日で完飲
一緒に飲んだ磯自慢1升瓶も調子良く飲んでたら半分無くなってて翌朝胃もたれ…

今日夜に子からフォートナイト一緒にやろうとお誘いが
あーもう20時だから1回だけねと
起動してもログインできず、調べると緊急サーバーメンテ中……
なんでできないんだーっと子にどやられる私…
いや、あのな、俺にはどうもできない問題なんだよ、これはなーって説明したけど5歳児には理解できず悶々として子は就寝
そして嫁にもなんでフォートナイトやらせてんの‼︎って怒られる始末…
いや、子がやりたい言うし、小さい頃にfpsの操作慣れるのいいやんと
人殺しのゲームなんてやらせたらいかんでしょ‼︎
あ、はい、その通りです、でも今さら…
昔BF4やってた身としてはこのゲーム9割方ビクロイ取れて子が喜ぶし、協力プレイ身に付けたほうが今後良くない⁉︎とは言えず…(´・ω・｀)

今年もお世話になりました。
みなさん、今年はどんな年でしたか？
わたしは美味しいお酒をたくさん頂けて大変良い年でした！

今年の大晦日は山の井のおりがらみ生です！
たいへん飲みやすくて美味しいです！

来年もよろしくお願いします

山の井 白 おりがらみ生

含むと柔らかい口当たりとさらっとした甘旨味
後半は爽やかな酸味でスイスイ進んじゃう
軽快な飲み心地で1日で完飲しました♪

今日までの露伴先生のドラマ、最高ですね
なんともいえないミステリアスな空気感たまらんです(*´∀｀*)
来年1月からの6部アニメも楽しみ♪

製造年月2021.11
福島県 会津酒造 山の井 白
特定名称不明 五百万石 おりがらみ 生酒
精米歩合60%
alc.15℃

色合い・うすにごり
香り・・溶け始めたラムネ
含み・・すっと入り、わずかな苦味
味わい・優しい甘さ
余韻・・甘さの後に苦味でキレていく

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香り〜フィニッシュまでの変化が面白い。
全体を通してはとても優しく、飲みやすい。
流石、福島のお酒。

飲みやすくて美味しいです！！

山の井 70。爽やかな食中酒。居酒屋で冷酒を呑む。控えめな甘みと酸味のバランスが良く、するする呑める。良い日本酒。

何を語る必要があろうか。
軽すぎず重すぎず、豊かな香りも料理との相性を壊さず。
場の空気との調和を楽しめる特別な酒。
出会いの慶びがこの酒の味わい。