山の井(やまのい) - ページ21 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

山の井のクチコミ・評価

IHG
3.5

口に含んだ瞬間から辛めの印象
アルコール感も強い
複雑でなんて表現してよいものか悩む味
首を傾げながら何回も飲んでしまう複雑な味
オンリーワンであることは間違いない

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

2017年10月14日
みちのくdrunker
4.0

フンワリとといい香り、トロリと甘ウマ(๑˃̵ᴗ˂̵)氷砂糖が舌の上で溶けてく感じ(￣∇￣)感じるままに飲んだらファンになりました。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年10月6日
よっしー
4.0

石ちゃんのSAKE旅で見てから一度は飲みたいと思っていた山の井。東京駅の長谷川酒店で見つけて購入。

最初は冷蔵庫でキンキンに冷やして飲んでたけど、冷蔵庫から出して少し時間が経つと甘い果物のような香りが立ってきて印象が全然変わる。

少し色がついているのでお燗しても面白いかな、と思って燗してみたら、37度くらいまでは香りが高まってよかったけど、それ以上だとバランスが崩れちゃった。

常温から少し冷やすくらいがオススメですね。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年8月6日
かおたん吉
4.0

ええ。感じるままに呑みましたとも。

2017年7月20日
★モスキート★
3.5

山の井あやめ
シンプルながら目を惹くラベルです。
冷酒で
香りは淡い果実系、口に含むとフワッとマスカットのように爽やかな香りが鼻に抜けます。
味わいは舌の奥横にジュワッとしみ入るジューシーな酸味
喉越しはサラッとしていますが濃厚で、後味は喉にグッと苦味を伴います。
最近流行りの夏酒とは一線を画す味わいで、うまい酒です。
都内大塚の酒店にて、四合瓶税込価格1,404円で購入

特定名称純米

原料米夢の香

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年6月28日
wilier
3.5

山の井 60 。「感じるままに」飲んでみたところ、思ったより濃いお酒だった。香りも思いの外強く、味もしっかり、ピリッとキレる感じ。

特定名称純米

原料米五百万石

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2017年6月14日
★モスキート★
3.5

山の井 50 雄町 1回火入れ
冷酒で
まず開封して盃に注ぐと、ふわっとメロンのような甘い香りが漂います。
味はやわらかい口当たりでほんのり甘く、しかし後味は、辛味からの苦味がすっきりと味をまとめます。
やはり純米吟醸の作り、盃を近づけるとよく香ります。
味と香り、濃厚ではなく中庸な感じで、これ、値段相応に美味しいです。
会津若松の渡辺宗太商店にて、四合瓶税込価格1,944円で購入。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年5月30日
★モスキート★
3.0

山の井 70
28BYが販売されたと聞き購入。
冷酒で
やはり軽いのですがほんのりメロンの甘さ、しかしピリリと辛く苦味をまといます。
それが食中酒としてはバランスが良く、価格もお手頃なので味と値段のバランスも良いと思います。
燗で
上燗まで温めてみました。
優しい味は変わらずほのかな甘味酸味をまといます。
いづれにしても、味もお値段もバランスよく優しいお酒です。
会津若松は渡辺宗太商店にて、四合瓶税込価格1,188円で購入

特定名称純米

原料米八反錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2017年5月20日
Yuki Nohara
4.0

最近一番驚いたコスパ抜群の甘口でうまい酒

2017年3月26日
★モスキート★
3.5

山の井 60
２度目の登場
酒米は五百万石
冷酒で
あれれ？前回飲んだ時より、格段にうまく味に奥行きを感じます。
口当たりかさらりと水のようですが、辛みというかスキッとした喉越し
後味はピリピリと刺激がやってきます。
こんなに辛いお酒だったかな〜って思うほど、後味が個性溢れます。
前回と印象が違うのは、製造年月の違いなのでしょうか？
いつも酒粕をくれる会津田島の酒屋にて、四合瓶税込1,600円で購入

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2017年3月13日