花邑(はなむら) - ページ150 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

花邑のクチコミ・評価

日本酒初心者type2
4.0

確かに十四代クローン。
自分の中で最高の日本酒と飲み比べてるせいか、
３日目で落ちが早い、、、

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2017年9月28日
ボブ
4.0

花邑　純米酒　陸羽田
ご存じ、十四代の完コピ花邑の純米酒です。陸羽田を55%まで磨いています。
香りは控えめで口に含むと最初に甘みとそれから仄かな酸味、最後に苦みが感じられます。結構、それぞれの味覚のタイムラグが長く、複雑な味わいがあります。初日は最後の苦みが割と強く感じられ、この点は好みが分かれるなあとも思いましたが、二日目以降は徐々に苦みが消え、旨味と甘さが強くなりました。コスパを勘案して4点とします。

特定名称吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年9月12日
ソウマノイトウ
4.0

私は程よい甘めが好きなんで、旨かったですよ！
飲みやすくて、女性にも人気でますよ！

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2017年9月9日
ぽん
4.0

一升買いましたが、飲み続けても疲れませんでした。味のバランスが良くすっと入って来ます。大変美味しく頂けました。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年9月9日
akiii
3.5

とても綺麗なお酒です❕甘み、旨味、酸味どれも主張し過ぎずにまとまっています(*^o^*)ですが、面白味と言うか特徴が一切無いように感じます

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年9月6日
かとちん
4.0

備忘録⑧

2017年9月1日
ちゃん
3.5

純米吟醸花邑雄町 50%精米
飲み続けると甘さが残る

特定名称純米吟醸

原料米雄町

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2017年8月16日
kuni-tono92
4.5

花邑純米吟醸雄町一回火入れ雄町50%精米
日本酒度 -6，アルコール度数 15度
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日本酒に詳しい方なら周知のことかと思いますが，幻の日本酒とも言われている山形県の超人気銘柄『十四代』の高木専務が完全監修し，酒造りを秋田県の両関酒造に伝授して醸された言わば『十四代のコピー酒』がこの『花邑』です。
滝川市の特約店で運良く購入できました。しっかりレポートします！！
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《★はそれぞれの強さを5段階で評価しています。》
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上立ち香はかなり強め★★★★。桃やりんごを思わせるフルーティな香りの中に，仄かなお米の香りも感じられます。
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アタックは南国フルーツのような甘味★★★★かなり甘めです。
酸味はごく穏やか★★。甘さに隠れて前には出て来ません。
その後に感じる辛味・苦味はともにかなり穏やか★★で，更にキレ味がかなり鋭く★★★★，スパッとキレて後を引きません。
含み香は適度な印象★★★。上立ち香よりもややアルコールを感じますが，フルーティーな香りのままに鼻に抜けていきます。
余韻は適度な旨味★★★と，ごく穏やかな苦味★。短めでスーッと引いていきます。
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これは確かに美味いですね。
フルーティーな香りの印象そのままに甘い蜜のような旨味がしつこ過ぎずに口の中に広がっていく様は，まるで高級なアイスワインを呑んでいるかのようです。
『十四代の完コピ品』とも言われているので，きっと『十四代』もこんな味がするのだろうな…と思い浮かべながら呑ませていただきました。(本物は手に入れられる気がしないので…)
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甘口のキレイなお酒という印象で，確かに言われてみればなかなか無いのかも…と感じます。今まで呑んだお酒で似ていたのは『くどき上手しぼりたて生』や，『作新酒』あたりでしょうか。どちらにしてもいつか本物の『十四代』が呑んでみたいものです( ˘ω˘ )

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2017年8月11日
もっしもっし
4.0

純米吟醸雄町

文句なしに美味しいです。銘柄で迷ったら毎回こちらを飲みます。
常温で飲むとより優しい飲み口になります。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年8月10日
akiii
3.5

花邑酒未来。
今まで飲んだ日本酒の中で一番と言っていいほど飲み易いです‼️
香りはさほどしませんが、上品な甘み(渋苦味はうっすら)が口に広がります(о´∀`о)♪
日本酒初心者や女性にはオススメですね(๑>◡

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年7月17日