花邑(はなむら) - ページ146 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

花邑のクチコミ・評価

ruby
4.0

甘酸っぱい香り。口に含むと濃いウマ。あとからいい感じの酸味が追いかけてきて、スッとキレていきました。いいですね。

特定名称純米

原料米美郷錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2018年6月3日
Y氏
3.5

前に飲んだ陸羽田生とあまり変わらず上品な甘口でシャープなお酒
もちろんこっちは火入れなのでコノフレッシュさは凄いのですが、もう一つ、特徴があればイイですね

特定名称純米

原料米美郷錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年5月29日
katachiim

今まで飲んできた日本酒の中でも、トップクラスの濃さや甘さを感じました(苦味もありますが)雄町の時はそこまで感じなかった気がする…。ただこの酒未来に関しては、これを毎日飲み続けたら体を壊しそう…。砂糖とか入ってないよね？笑
と確認しちゃうぐらいの味だと私は思いました。人間というのは贅沢だなー。と改めて感じました。

2018年5月27日
mikkun
3.5

やはりうまし！

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

酒の種類一回火入れ

2018年5月27日
Yusuke Orihara
4.5

これもおいしい。やっと手に入りました。

2018年5月26日
gonzalez
3.5

花邑純米美郷錦
花邑としては初の美郷錦です。香りは控えめなパイナップル。雄町や酒未来ほど甘くなく、雑味(苦味や渋み)もそれなりにあって、それが飲みごたえにつながっている感じ。ただ、同じ純米規格の陸羽田と比べると味のふくらみがやや物足りない気もします。そのぶん後味が超すっきりしていて、ずーっと飲んでいても飽きないお酒でした。タイプ的には翠玉の特別純米に似ていますかね。秋田県産のお米だとどうしてもさっぱり系に仕上がりますねえ。さっぱりとゴクゴク飲めちゃうので、もっと増産してください(笑)

特定名称純米

原料米美郷錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年5月11日
gonzalez
5.0

花邑酒未来
立ち香はミルキーなパイン、メロンも少しあるかな。いずれにしても熟したフルーツ香です。これでもかというほど甘く、それでいてジューシーな酸もあり、ほのかに苦味や渋みもあってすっきりキレていきます。はぁー、いつ飲んでも美味しいなぁ……。ただ、春先に飲んだ雄町・生の甘みと酸味のバランスが最高すぎたので、評価はこのくらいでひとつ。もしこれが生酒でリリースされていたなら……考えただけでもヨダレが出ます。

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2018年5月11日
Urei太郎
4.0

花邑純米吟醸酒未来
ちょっと甘過ぎるかな、確かに食前酒とかに良さそう。

2018年5月6日
日本酒初心者type2
4.0

花邑純米美郷錦火入れ

今年から初登場の美郷錦。やっぱり十四代を感じさせはしてくれる。

香、甘さ、華やかさは流石です。

特定名称純米

原料米美郷錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年5月4日
katachiim

自分の中で飲んでみたい日本酒ってのがいくつかあって花邑はその1つ。翠玉を飲んだ時も花邑飲んでみたいな～って言ってたから、結構嬉しい^^

2018年4月28日