秋田 / 両関酒造
4.36
レビュー数: 1658
花邑 純米吟醸 酒未来 とにかく甘、生、旨!究極のフルーティ生酒甘口だと思います。 赤ワインよりも白ワイン派、火入れよりも生派の甘口好き向けです。 一升瓶のデメリットがありますが甘口好きの日本酒初心者向けだと思います。 日本酒度-8なのでデザートワイン的な位置づけで飲むのもありかもしれません。 愛山Verも少量生産とのことですが是非飲んでみたいところです。
特定名称 純米吟醸
原料米 酒未来
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2022年7月1日
花邑 純米吟醸 生酒 酒未来
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2022年6月30日
花邑
2022年6月28日
秋田の居酒屋でおすすめでだしてもらった。 美味しくて日本酒にハマったきっかけ。
2022年6月24日
花邑 純米吟醸 ¥3980 優しい甘み。口の中でフワッとくる甘さは、まるで綿飴のよう。若干、マンゴーっぽい酸っぱさも感じる。やり過ぎないパランスの良さがいい感じの、非常に飲みやすい酒です。
原料米 出羽燦々
酒の種類 一回火入れ
2022年6月20日
今回の花邑は出羽蝶々。 秋田酒こまちよりアル香が強め。 香りは最高。甘みから旨みを感じる。 星は4.5だけど、秋田酒こまちの方が好みかな。
今夜はこれです。秋田県は両関酒造さんの純米吟醸 生 花邑 秋田酒こまちです。甘いので氷を入れたグラスで頂います。夏には美味しい砂糖水の様です。
原料米 秋田酒こまち
花邑の秋田酒こまちを開栓。 直前まで町田酒造の雄町を飲んでいたので、ジューシーシュワシュワ感は抑えられた感がありますが、すっきり飲める上品な口当たり。やや甘いかな。 吟醸香も程よく感じられる薫酒の部類でしょうか。 花邑と言えば雄町ですが、この秋田酒こまちの花邑も、なかなかいけます。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2022年6月17日
花邑 純米吟醸 酒未来 生 今年のも美味しいです。 私にとって、花邑の酒未来と雄町は両横綱です。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年6月11日
花巴 New 生酒 すーっきりしていて美味しい 酸味が前のめりで出てきそうなところ、後からじんわりやってくる 開栓当日は炭酸ガス感もすごくて夏酒にもってこいの1本でした 2,3日経つと、そこは抑えられて、より飲みやすいすっきりさに 最近飲めてなくて、次のむときは1週間後とかなので、どうなっているか楽しみ 美吉野醸造
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通