秋田 / 両関酒造
4.36
レビュー数: 1658
花邑 純米 陸羽田 一緒に飲んだ十四代中取り無濾過生や花陽浴に比べると どうしても全体的な華やかさ、味の深みに劣る。 ただ、飲みやすくて美味しいことには変わりないです◎
特定名称 純米
原料米 陸羽田
テイスト 甘辛:甘い+1
2022年8月5日
花邑 純米吟醸 雄町 瓶火入れ一回 精米歩合 50% アルコール度数 15度 両関酒造 秋田県湯沢市 やさしい甘さで酸味控えめ、とてもおいしい。 最近出回り始めた冷蔵庫にやさしい四合瓶。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ
2022年8月3日
以前飲んだ花邑は甘旨系で飲みやすかったが、今回は雄町なのに辛口。濃さは雄町らしいが、後味で渋みも感じて残念ながら好みとは違っていた。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
花邑 純米酒 陸羽田 火入れ 2022.8.1抜栓 久しぶりの花邑。最近、手に入りやすくなり四合瓶も発売されより身近に。純米でこの味わい、、、文句なしです。辛口ではないですが時々呑みたくなる銘柄ですねぇ。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2022年8月2日
花邑 雄町 ・アルコール16度 ・精米歩合50% ・日本酒度-6.9 ・酸度1.5 ・アミノ酸度1.0 ・酵母-
2022年7月31日
花邑 純米 陸羽田 生 前飲んだ出羽燦々が美味しかったので 今度は純米の陸羽田にしてみた。 りくうでんは相当珍しいらしい。 純吟と比べると、 フルーティさや綺麗さは敵わない…。 ちょっと渋みとアル感が目立つかな。 でもちゃんと美味しい、さすが花邑。 (出羽燦々が美味過ぎやわ)
酒の種類 生酒
純米吟醸 雄町 今までは一升瓶しかなく購入を躊躇していましたが、四号瓶がようやく出たようで早速購入しました。 味わいは期待値が高かっただけに、なんかちょっと甘味のある普通の日本酒というのが個人的感想です。
普段は1升瓶ばかりなので、なかなか手が出ない花邑だから、このシーズンだけ出回る四合サイズは有難い。 そんなわけで、ほぼ一年ぶりですが、フルーティだけど優しい香り、柔らかな甘味とキレる酸味のバランスは絶妙で旨い。 須川温泉が好きで度々行くものの、ちょい北にある小安峡には、まだ行ったことが無い。水が美味しいんだろうな…。 酒、米、温泉…何よりも水が上質な東北を、この国はもっと大事にして欲しい。
【銘柄】 花邑 陸羽田 純米酒 【価格】 1700円くらい 【特徴】 香りはフルーティーで華やか。 まろやかなテクスチャ。甘さと旨さが前面にあるものの辛さも同居した味わいにキレのある飲み口。 単体でも食中酒としてもひたすら飲める1本です。
2022年7月30日
花邑 純米吟醸 雄町 想像よりも軽くて甘い 人気あるからもっと美味いかと思ってたけど外側だけで、中身スカスカな気がした 二日目になったら少し味が変わってきて飲み応えでてきたけどなんか物足りない
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2022年7月29日