花邑(はなむら) - ページ71 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

花邑のクチコミ・評価

ゆしんぽ
3.5

四合瓶登場で念願の初花邑
期待値が上がり過ぎたかな

2021年8月11日
麺魔
4.0

花邑　純米酒　陸羽田
久しぶりの花邑です☆
すきっりとした飲み口。
甘味はあまり強調してこないですが旨味をしっかり感じることが出来ます。
開栓から3日目以降は少しアルコール感と苦味が出てきたようです。
食中酒として美味しく頂きました^ ^

特定名称純米

原料米陸羽田

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年8月11日
くりりん
3.0

花邑　純米酒　陸羽田を頂きました。

香りはとてもフルーティでいかにも花邑って感じでしたが
一口飲んでみたら？
ん、何か今まで飲んだ花邑と違うなぁと‥
甘旨な感じがなくて少し飲みにくいです。
とりあえず翌日にと思い一杯でやめました。
翌日は少し飲み易くなりましたがやっぱりまだまだかな。
とりあえずご馳走様でした。

特定名称純米

原料米陸羽田

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年8月9日
akim
3.5

花邑　純米美郷錦　3.７
1年以上レマコムで保存。ちょっとアルコール感あり。旨渋で苦味で切れます。スムーズさはないです。

特定名称純米

原料米美郷錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年8月7日
wajoryoshu
3.5

花邑純米酒陸羽田55%
上立ちは甘ーいあの香りに期待が膨らむ。しかし含むと意外にすっきり、果実系＆穀物系旨味が来て、余韻にアルコール感あり。以前外呑みした時には、もっと十四代寄りの風味を感じたはずだが、、、違う酒米でもまた四合瓶が発売されたらまた試してみたい。

特定名称純米

原料米陸羽田

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年8月5日
月長石
3.5

花邑　純米　陸羽田

開栓初日、味に奥行きが感じられずさらっとした印象。
甘み酸味共にインパクトに欠け、以前飲んだ花邑とはだいぶ違うと感じました。

2日目以降はぐっと旨味が増し、バランスも整って味に深みが出てきたように感じ美味しくいただけました。
それぞれ好みもあるでしょうが、個人的には前日開栓かなと思いました。

私の場合、基本家飲みは4合瓶なので1升瓶のみで販売しているお酒にはなかなか手が出せないのです。
コスパ的にも1升瓶の方が良いのは分かっているのですが、1人では飲み切るのに時間も掛かりますし、ハズレた場合、開栓後味が落ちていく場合、いろいろ考えると、どうしても四合瓶になってしまいますね。

飲み切るのに時間が掛かる？
そりゃあそうですよ、だって他にビールとサワーと芋ロックとたまにワインも飲まないといけませんから…(ΦωΦ)

特定名称純米

原料米陸羽田

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年8月4日
noritama
5.0

花邑
酒未来生酒
純米吟醸酒

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年8月3日
左近将監
4.0

花邑純米酒陸羽田
20210724

特定名称純米

原料米陸羽田

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年8月1日
リルハケイゴ
3.5

花邑純米酒陸羽田

本日はこちら♪
ようやく四合瓶が出たので初花邑です
初日は甘ったるさと平坦さでウーンって感じ
２日目から旨酸辛が出てバランス取れてきました♪
ちょっと期待が高過ぎたかも…

特定名称純米

原料米陸羽田

酒の種類一回火入れ

2021年8月1日
スロバンカー
4.0

ワイの好きな花邑の1回火入れの雄町。
ただ、花邑は火入れでも冷蔵必須。
かなり繊細のようです。

今回は雄町の花邑ですが、個人的な意見としては花邑の鮮やかさがやや薄れる印象。少し日本酒臭さが混じる印象です。
それを良しとするか悪しとするかは好みかと。

個人的には少しマイナスに作用しました。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年7月31日