写楽（冩樂） （しゃらく）

写楽　純吟播洲山田 火入
甜身 微香蕉味 3日後果甜味突出

寫楽 純米吟醸　夏吟うすにごり
微濁 先爽後甜 3日後慢慢變甜

製造年月2024.07
福島県 宮泉酒造 寫楽

純米吟醸 兵庫県産山田錦 一回火入れ
精米歩合50%

alc.16℃

※2日目の凉冷え辺り
色合い・うっすら黄色味

香り・・チェリーブロッサム
含み・・すっと

味わい・苦甘

余韻・・甘みと苦味

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厚みのある旨み。
開けたての冷酒だと苦味がとても強い。
ちょっと置いて、高めの温度帯が◎。

写楽　純吟　通年酒

美味い。このバランスこそ写楽の真骨頂なのだと思う。甘旨でもなく、辛口とも違う、王道でありながら、何処modernなfeelingを感じる。食中酒、単独、どっちもイケる。正に万能な銘酒だと思う。

気がつけば200 review。基本に戻り写楽　純吟　通年酒を頂き思う、やっぱり写楽が大好きです。

写楽　播州愛山

香りは控えめ、上品な甘み。
味わいはフルーティな果実感と米の甘味、適度な酸味と渋みでほどよいバランス。後味もキレよく、食中酒にぴったりと思います。
やはり写楽は安定感すごいですね〜

写楽　純米吟醸　夏吟うすにごり
お米は山田錦と夢の香の組合せです。
冬のうすにごは飲んだ事があるけど、
夏は初めてかもしれません。
まあ、想像通りでね、普通にうんまいよね😋
夏だし重過ぎないくてね😉

初めての寫楽です😊
こちらではなかなか入手できないんですよね🥲
凄く飲みやすく、フルーティさも感じながらキレも良く飲み過ぎそうで怖いです😆

日本酒苦手な人でも大丈夫‼︎
飲みやすさ、深み、福島県で最高峰のお酒

半年前に購入する際、まだ８割の出来ですと言われたため半年寝かしたところ、特徴が消えちゃった気がしました。

金曜日からいわき市を訪れ、息子の高校のインターハイ観戦。
残念ながら２回戦負け。いわきからの帰りの高速道路もさほど混まず無事帰宅😊
お疲れ様のお酒は写楽夢の香にごり。鈴傳PBの新作！
夏吟うすにごりが山田錦×夢の香なのに対し、こちらは夢の香100%。しかもうすにごりではなく、しっかりとにごりです👍
香りは写楽らしくややセメ臭があるも全体的に甘やか。控えめの甘さと抑えめの苦み。発泡感強めで当然開栓後吹き出しました。
夏にぴったり。これは飲みやすく仕上げましたね！
冬にはサッカー高校選手権。来年、再来年。息子がスタメンで全国大会に出場するのを今から楽しみにしてます😋