写楽（冩樂） （しゃらく）

写楽　純米酒
待望の写楽、純米酒なのでぬる燗で行ってみたものの。。。
口当たりが強めの辛口で、あまり米の旨みが感じられない。
それよりもきつい酸とツンとくる辛口が邪魔をして酒を楽しめない。
次は冷酒でトライしてみたい。

2025／1／10追記
冷酒にすると断然旨くなる。角が取れてまろやかな上品な味になる。
純米酒だけど写楽は冷酒がいいと理解しました。
点数も3.0→3.8へアップ

写楽　純米吟醸　おりがらみ　弍
令和6年12月、馴染みになりたい酒屋さんで購入。

いつも店頭に並んでる写楽。そのせいか、買うタイミングを逸して一年、ようやく購入。

しっかりした味。
開栓直後に立ち上がる香りも、ザ 日本酒。
流行に左右されない味。

…インフルエンザ罹患もあり、開栓後2週間近くかけて完飲。
最期の一杯はにごりもくっきり、味もくっきりと、旨みと苦味て濃厚でした。
去年の九平次うす濁りより美味しかったかも。。

写楽 純米吟醸 おりがらみ壱。
昔、夏吟醸うすにごりを飲んだときの印象が良かったので期待して購入！
飲んだ感想としては、全体的に想定してたよりスッキリとした感じ。
甘味は思ったより控え目で滓が絡むと旨味少々Up。
キレの良い苦味。
食中酒としては合わせやすい方のおりがらみ酒ではある。
弐・参も飲んだことがないので、機会があれば飲んでみたいかな。

写楽　純米吟醸　おりがらみ　弐
購入日2024/12/17
都内の酒屋で2200円で購入（記憶が怪しい）

フレッシュで少しピリピリ感あり、マスカットのような香りと甘さを感じます。
少し独特のアルコール感が強いのですが、これがマスカットのような香りにつながっているのだと思います。
私はアルコール感が苦手なのですが、気にならない人はすごく美味しいと感じるのだろうなと思いました。
ただ総じてレベルが高く美味しいのは間違いなく、好みの問題ですね。

久しぶりのしずく取り

寫樂 純米吟醸 おりがらみ

年末年始に毎年飲みたいお酒です🍶
写楽はお値段が少し高めですがそれに合った満足感を提供してくれます👏🏻
アルコール16度でアルコール感はありますが、甘味も辛味も濃醇さがあり日本酒を飲んでる感があります。しかも飲みやすい😘

去年のものと比べて酸味が強く感じましたが、コレは好みが分かれると思います。

写楽は比較的買いやすくて好みのお酒なのでありがたいです🎶

福島県の日本酒冩樂を飲みました。

兵庫県産酒造好適米「山田錦」を使用してますね。
１回火入れの日本酒。
立ち香は山田錦特有の穏やかな吟醸香が特徴です。
フレッシュなマスカットのような含み香が広がり、ふくらみのある上質な甘味のある味わいと、爽やかな酸味でキレの良い純米吟醸の生酒で、食事の邪魔もしないお酒です。

合わせる食事は真鯛などのサッパリした白身魚、カブの塩麹マリネとかで合わせたらとても良いペアリングになります。

ぜひ飲んでみてください😊

🟫寫楽 純米吟醸 (¥1993+税)
精米歩合50%、アルコール16度

◼️香り
美味しい完熟バナナ〜🍌
甘〜く落ち着いた香りがいいっすね！

◼️味わい
入りからいきなりバナナ🍌✨
コクのある果汁感は、苦味少なくめっちゃ滑らか。
ラストは酸味が長めに残りますが、バナナの余韻も素晴らしく、アルコール感·辛さは自然ですし、スイスイ進みますね🎶
⭐３.５


📝…
初、写楽ロゴです！
テーマは、「S」+「写楽」です！
まず、画面に配置した白い円の切り抜きは、「浮世絵の写楽」をモチーフにしています。あの人物画の髪型というかおでこの形を表現しています。
そして、カラーの方に目をやると、「S」の形になっています🎵

写楽　純米吟醸　備前雄町　火入
原料米：岡山県産　備前雄町
精米歩合：50％
アルコール：16度
日本酒度：+2
安定の写楽。

マリアージュ3杯目。なごしざけ。美味しくないわけがない。11/15