福島 / 宮泉銘醸
4.34
レビュー数: 4050
写楽 純米吟醸 おりがらみの生酒 その壱 写楽のおりがらみは初めて飲みました。セメント感強い印象の酒でしたが、おりがらみの方が上手くそのセメント感にマッチして美味しいですね。酸味と苦味が合ってます。 2,250円(税込)。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通
2024年11月30日
純米吟醸山田錦火入れ。 流石の写楽の仕上がり。 フルーティかつ濃醇な山田錦の味わい。火入れ熟成により味がのっている。
2024年11月29日
写楽 純米酒 濃醇だけど爽やかで旨味たっぶり。後味はマスカットのようなフルーティ。旨し!お鍋なんかと頂くとなお良いかも知れない。良き良き。味しっかりだけど新酒なので甘辛どちらの方にもキツくはないです。
特定名称 純米
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
会津馬刺 おいだれ焼鳥 彦酉🍶
2024 1128 ☆☆☆☆ 寫楽(しゃらく) 純米酒 精米歩合 60% 一回火入れ 宮泉銘醸 福島県 会津若松市
キリッとした酸味でスッキリした味わい
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
冩楽 純米吟醸 なごしざけ 羽州誉
原料米 羽州誉
2024年11月28日
純米吟醸 吉川山田錦 一回火入
2024年11月26日
純米吟醸 東条山田錦 一回火入
備忘録
2024年11月24日