福島 / 宮泉銘醸
4.35
レビュー数: 4097
3年前はもっと美味しかった気がします。愛山使ってる?
2020年7月18日
写楽 うすにごり さすがの美味しさ‼︎
特定名称 純米吟醸
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
寫樂 写楽 純米吟醸 精米歩合:50% アルコール度:16度 フルーツのような華やかな甘みに ほどよい酸味。 見かけたらついつい頼みたくなる とても美味しいお酒でした。
原料米 五百万石
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年7月17日
寫楽 純米吟醸 夏吟うすにごり 一回火入れ うすりにごりらしいまったりとした味わいがありました。
フルーティなお酒です メロン系? 美味しいですね
純米酒 一回火入。 濃厚にフルーティな、メロンを頬張ったような入りで、ちりちりと酸味と旨味が立ち上り鼻に抜けていく。すっきりと切れていき爽やかな後口。期待通り美味しいです。
2020年7月16日
いつもの写楽より好み! 一回火入れした方が 安定するのかしら??
原料米 山田錦
写楽の播州愛山。 初日は甘味、酸味、苦味がバラバラな感じでしたが、4日目ぐらいでバランスがとれてきました。 なんとか美味しく呑めて良かったです。
原料米 愛山
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年7月15日
純米吟醸の愛山です。 昨年飲めなかったので念願です。写楽のシーズンものでは恐らくこの愛山で全て飲んだことになると思います。 香りは濃厚な味を想像させる芳醇な香り。口当たりは重厚感のあるずっしりとした甘旨味が押し寄せますが、その後中盤までは伸びずにスッと引いたかと思うと、強めの苦味と辛味が来てフィニッシュ。 美味しいのですが、甘旨味が伸びずバランスがイマイチな気がしてしまいます。 写楽のシーズンものでは、個人的にはなごしざけがダントツの一番です!
写楽 純米吟醸 愛山 スー→苦、甘旨、弱フルーティ→少辛 愛山らしい華やかさ甘旨はあるものの、苦味辛味がまとわりついてくる 写楽、愛山で期待大だっただけに好みじゃなくて残念だった。 (2日目)苦味↓、辛味↑ (3日目)甘旨↑、おいしくなった
2020年7月13日