福島 / 宮泉銘醸
4.35
レビュー数: 4097
フルーティさはありつつも… 濃厚、辛い、が、 すっきり、旨し… そんなお酒です。※開栓後2日目の感想
特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2020年6月21日
写楽 純米吟醸 播州愛山 バナナのようなフルーティーな香り、口に含んだ直後はいつもの写楽と同じバナナ感こそあるものの、意外と辛いです。 後味は辛さがキレよく抜けていきます。 旨辛?な味わいです(^。^) 鰹のたたきとクリームチーズの味噌漬けと頂いてみましたが、味の濃い料理にも合います☆ この後の味変も楽しみです(^^)
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
冩楽 純米吟醸 播州愛山 赤いラベルに惹かれました 控えめな香り 果実味ある酸味と甘味が美味~ 苦味が広がります 後から冩楽らしいぶどう感がふわっとやってきます 冩楽沼にハマりつつあります(≧∀≦)
純米吟醸 播州愛山 スッキリとした苦味( °Д°) まだ初日なのでちょっとクセが強いかな。 もう2日位置いといてもいいかもしれませんね。 以前呑んだ時よりも、味の厚みが増してる気がします
冩楽 純米 一回火入れ 初めての冩楽です。ジューシーでバナナ、パイナップルな含み香。後味はスッキリで、余韻はナッツのような香り。ビターな渋みもあって食中酒に万能ですね。これは美味しい。。 お燗にするとビターなチョコ感が出て、これまた美味しい。。 以前呑んだ、たかちよのカスタムメイド黄 愛山に似てると思いました。 他の冩楽も呑んでみたい!
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年6月20日
写楽 純米吟醸 一回火入れ 50%精米歩合 1ヶ月程前に宅飲みにて開栓 火入れの上品且つクッ!っとなる酸で気付いたら無くなってました 個性は薄いが外さない優等生タイプでしょうか
寫樂 純米吟醸・播州愛山 購入先:隣駅の酒屋
記録用
2020年6月19日