福島 / 宮泉銘醸
4.34
レビュー数: 4054
辛くもなく甘くもなく苦くもなく、軽くも重たくもなくバランスよくキレイにキレる
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
2024年1月30日
写楽 純米酒 1回火入。冷やで開封、冷やで呑む。口に含むと果実系の含み香と酸味、しっかりとした甘旨味が広がり、キレる。いい酒ですね。中トロと併せて食べましたが、よく合いました。
特定名称 純米
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年1月28日
写楽 純米吟醸おりがらみ 参 一口飲んだ時に思わず「美味い!」と口から出るほどの完成度です。 ジューシーな旨みが口いっぱいに広がり、微かにピリっとした後味で締める。燗を付けてもいけます。 鳳凰美田の碧判にも似てるかな。 とにかく好きな味でした。
卯水酉にて 純米 飲みやす過ぎる、さすが写楽
2024年1月27日
在庫一掃利酒会 写楽 純米吟醸 ほんと旨い!
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
写楽 純米 とろっとした口当たり、後味はキレがあり飲みやすい フルーティーな写楽らしい味です
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2024年1月25日
純米吟醸 おりがらみ 参 今季は壱弍参とコンプリートできたが、飲み比べてないので正直分からん。 強いて言えば、壱弐より甘味が強く苦味少なめか⁉︎ バナナ感が薄い年もあるが、今季は全体的にバナナ的な酸味があり好みの味わいなのは確か。
2024年1月24日
冩樂 純米吟醸 おりがらみ参 五百万石50% 久しぶりに冩樂の新酒おりがらみ。相変わらず年末から壱、弐、参と3回発売しているが(おそらくタンク違い)、毎年壱がどうのという特徴はなく、比べれば微妙に違うくらいなので好きなタイミングで1本買えば十分。いつものようにフレッシュ&ジューシー&シルキー、甘酸バランスも良く、辛苦もほどよく入ってこれは文句なしに旨い!
酒の種類 生酒
純米吟醸 おりがらみ 生 爽やかな生酒、白桃やヨーグルトのような風味、今の時期にぴったり。
2024年1月23日
年末に購入していたもの。 おりがらみ其の壱 開栓後の香りは良し 時間が経つと落ち着いて飲み易さが立ちます。