写楽（冩樂） （しゃらく）

写楽 純吟 備前雄町 生 税込2638円

含むと優しくピリピリフレッシュ感
雄町の香りと旨味が穏やかに広がる
苦味がジワジワーっときて酸でスッと

完成度の高さに安心感がありますね‼︎
雄町好きの方にはたまらないのでは
私はオマチストではないのですが

コチラは冷蔵庫の底から発掘しました
火入が販売する前に飲まねば‼︎
せっかくなら山酒4号の火入と飲み比べ‼︎
というわけで本日開栓
もう7月だというのに生酒がたくさんあって嬉しい悲鳴…


今日のアテはアジフライにサルサソースのせ
フライにサルサソースは最高‼︎
ペアリング好き勢から酒に合わんだろとか言われそうですがw

写楽

写楽　純米吟醸　一回火入れ
相変わらずのセメダイン臭（笑）
写楽がセメダイン臭なのか、セメダインが写楽の香りなのか。
でも、最近は品薄なのかどこでもお一人様一本限定のお店が増えましたねー

冩樂 純米酒

精米歩合:60%
アルコール度：16度

穏やかな酸味にマンゴーのような
フルーティな甘味。
甘すぎず旨味と苦味のバランスが秀一で
何回飲んでも飲み飽きしない
とても美味しいお酒でした。

写楽　播州愛山
開栓初日はちょっと硬めな印象
2日目以降がどうなるか

冩樂 夏吟うすにごり。
今期2度目。
そういえば今年定番純米飲んでないと
純米酒買いに近くの酒屋に。

純米の隣に並ぶ夏吟。
先に俺だっぺよ、横のやついつでも買えっぺよ。
夏吟くんの圧が凄かったので
1ヶ月半ぶりにリピート購入となりました。

含み香と旨味の破壊力。
瑞々しさとサラッとした飲み口が
夏にぴったり。
昨年感じた強烈なにごり臭はなく
完成された現状今年ベスト夏酒。

2年ぶりに愛山の購入も決めました。
今月の楽しみに。
会津に旅行行きたいな。

写楽　夏吟うすにごり

大大好きで毎年欠かすことなく飲んでいるおりがらみをイメージして購入したところ…？？？となってしまった。
あまり写楽らしさを感じず、申し訳ないがこの点数に。

値段が高くてなかなか手が出ないけど買っちゃった（笑）

写楽愛山
とても美味しい！

写楽　純米吟醸　夏吟うすにごり