写楽（冩樂）(しゃらく) - ページ53 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

写楽（冩樂）のクチコミ・評価

週末呑み助
4.5

初の純米酒。
常温保存してたせいもあるのか、吟醸香も強くなく、旨みも良く感じる。
食中酒としては純米酒の方がいいかも。

2023年7月21日
米騒動
5.0

純米吟醸　おりがらみ　弍
半年、低温貯蔵

2023年7月21日
takanobu
5.0

写楽　播州山田錦　純米吟醸
うまっ！　この感覚は久しぶりな気がします。
甘うまでドストライク！
ここ最近のお酒のナンバーワンです☝️

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年7月19日
なり
4.5

冩樂純米吟醸播州愛山。
含み香は想像より控えめ。
ただラベル通りのエレガントさ。
果実感からのコク。たださっぱり。
超キンキンにして頂くとまさに芸術。　
初夏に最高な一本。

値段が高い愛山。
何で愛山が高いのか調べてみた。

1941年、兵庫の農業実験所で誕生。
愛船117と山雄67を交配して作られる。
山田錦と比べても栽培が難しい銘柄。
粒が大きく、背が高い。
当時は剣菱酒造のみが契約栽培、独占使用。
阪神大震災によって剣菱酒造が被災。
十四代の高木酒造が手を差し伸べて
愛山を使用した酒を造る。
高木酒造は次代の日本酒を担う若手に
愛山の使用を許し、他の蔵でも使われる。　
酒未来もそうですが、凄いな高木酒造。
　
心白が大きい酒米で精米すると砕けやすい。
また溶けにくい性質。　
技術と時間がお値段に反映されているのですね。

2023年7月17日
C-46
5.0

写楽　純米吟醸彗星
原料米：彗星
精米歩合：50%
アルコール度：16度
美味くてびっくり。
炭酸飲料かと思う程のシュワシュワ感。
甘さからの締まった苦味が最高。

特定名称純米吟醸

原料米彗星

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年7月16日
tsumotsumo
5.0

めっちゃ旨い。今年のベスト。
開けたては軽いプチプチ感があって、巨峰のようなジューシーさが押し寄せてくる。
辛み苦みがなくフルーティーな甘酸っぱさか伸びる。
ふくよかで丸みのある美味しさ。素晴らしい。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2023年7月14日
へんじがない、ただのびぼうろくのようだ…
3.0

■写楽　FUKUSHIMA SAKE PROJECT うる星やつらボトル■

宮泉銘醸株式会社(福島県会津若松市)
原材料：米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合：50%
原料米：兵庫県産「山田錦」100%
アルコール度：16度

製造年月：2023年1月

「ジャケ買い行為の意味を考えさせる、というお酒かな？」

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

2023年7月13日
麺魔
5.0

冩樂　純米吟醸　播州愛山
また頂くことが出来ました☆
開栓するといつものバナナのような香りではなく、華やかな吟醸香。
旨味たっぷりで程よい甘味と酸味、後味は少し辛さがあります。しっかりとしたボリューミーな味わい。
飲み飽きせず、ずっと飲んでいられます。
大満足の美味しいお酒です🍶

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年7月10日
おたんこなす
5.0

あー旨い！！甘すぎず福島のフルーティーが活きとる！(だけん福島のフルーティーて何や)
なかなか買えない貴重なお酒…それを忘れてても旨いと思った本物の旨さや！
今夜は旨い貴重なお酒で七夕パーリナイ🎋💃

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2023年7月7日
succhii
4.5

写楽（寫樂）特別限定　純米大吟醸

軽くぶどう感。
口でくゆらせると特にコメの甘みを感じる。後味に辛み少し。
この二面性・バランス、素晴らしい。

JAL機内にて。

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年7月6日