写楽（冩樂） （しゃらく）

冩樂　純米酒

最高の酒です！

製造年月2022.12
福島県 宮泉酒造 冩楽

純米吟醸 酒米不明 おりがらみ 生酒
精米歩合50%

alc.16℃


色合い・かすみ色
香り・・甘い香り。ばなな

含み・・ピチッと

味わい・濃い甘みと苦酸

余韻・・厚い複雑味から、苦味で切れる。

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安定の旨さ。
香りからフィニッシュまで抜群。
フルーティーさと複雑味の両立。お見事。

柔らかいメロンのような甘味としっかりした旨み。2021BYで熟成の旨さ。

宮泉銘醸 冩樂 純米吟醸 おりがらみ 参

はい、ジャケ買いです。写楽だし後悔はありません。
ただコメントを残すようなインパクト等は良くも悪くもありません。

「冩楽（しゃらく）」（宮泉銘醸）ラムちゃんヴァージョン
パッケージ買いしましたが写楽らしくないとゆーか、ちょい辛口なのかな？
値段なりに期待してたのですが以前飲んだ赤磐雄町が美味し過ぎてたのでちょい残念かなぁ〜

写楽
純米酒　無濾過生

今年も生酒の美味い季節が来て、写楽の無濾過生❗️

毎年、その年その年の味が楽しい1本ですが、今年の無濾過生は丸みのある味が◎フレッシュさももちろん感じつつ、落ち着いた雰囲気です😊これもまた良しです！

FUKUSHIMA SAKE PROJECT

写楽
おりがらみ

ちょっと苦味があるかなー

写楽　純米酒　無濾過生です。
今日は豆乳鍋で頂きました。
今日空けたばかりだったので、なんとなく物足りなさがありましたが、なんとなく日を経つごとに深みが増しそうな予感がします。少し期待しながら、暫くこの一升瓶を楽しみたいと思います。

空けて翌々日に頂きました。初日の角が取れてまろやかになっています。