ど （ど）

前回の千代緑と並び、開栓に神経を使いました！
こちらの方が酒の上がりがとても強く、30分待っての開栓でしたが危なく吐き出すところでした^^;
醪がかなり粗く、米粒片が果肉入りジュース的でした。
グラスに注ぐ際、ドロっとした甘酒のような印象でした！
何となく甘くてクリーミーな口当たりと炭酸が割と爽やかな印象で美味かったです！

ど 純米

甘〜い匂いからのとろっとしゅわっと

旨いです

【白瀑醸造元 山本合名会社】

ど 2018.12

720ml 15度

ピリ・シュワ・トロ甘旨キリッと乳製品っぽさも感じますね！
好きです。
ネームミング「ど」はどぶろくの ど かな～
もう１本買いにいこう

ど

大人のヨーグルト。
最高の濃厚感で少しピリピリ感じるネ。

お店でいただいてみました‼︎

リピしました。
開栓時ひと暴れ。
この酒は生きてます。

ガス感無し。甘い。

濁りの良さが出てます。美味しい◎

白瀑 ど 純米

にごり酒らしいどろっとした口当たりと同時に甘味 旨味、微発泡感がくる
次に酸味とわずかな苦渋味を残し米感が残る
思っていたほど甘くはないけど 温度が上がるにつれ甘味も強まり より美味い

2018年１月開栓。
白瀑醸造元『ど』純米生酒です。
身内の新年会に持参して振舞いましたら、あっという間に･･････ええ、気に入っていただけて良かったんですけど･･･ｸﾞｽﾝ。
もーちょっと味わいたかったなー。
普段は日本酒を飲まない(飲めない)親族が、手酌でいってましたので、相当口に合ったのでしょう。
飲む、というよりは食べるお酒。
甘さもあり、発泡にごりならではのチリチリありで、旨し。