ど （ど）

白瀑「ど」！！！真っ白などぶろく。発泡してる〜っ。
シラタキって読めなかった笑

ど　純米
　　
シュワシュワであっさりフルーティー。
美味しい。

¥1150-

中居

1か月前は全く発泡してなかったが、シュワシュワで酸味が増した分、甘味が減った。好みでいえば発泡前かな、来年はもう半月前に飲んでみたい。

ど　純米
開栓注意とあったけど、全然シュワシュワしない。まだ二次発酵前だったのかな。
クリーミーな飲み口にまったりしたお米の旨味と青さとキレが同居していて面白い。
甘酒ほどしつこくなく、すっきりした後味。
癖になりそう。

燗が美味しい。

ど 純米

今季は発泡感全くないですね、開栓もすんなり
濃厚ですがしつこさのないまさに飲む米 美味い

ど　純米

一年ぶりのど

炭酸感はさほどなく雪だるまほど開封に苦労せず。

濃厚でいてくどくない。

白瀑　ど　純米にごり　
がっつり濃厚なのに甘すぎない。
酸味がたって軽い苦味もあり肴が無くてもいつまでも飲めてしまう感じです。

甘シュワ酸っぱいです。バカされますねー。うまうま(旨巧)？キンキンに冷えていた為か、噴くことは一切無く、しっかり冷えている方がするする呑みやすい感じです。これはこれで大好きです！

もう少しすると発酵するらしい。