ど （ど）

2019.01.16　地元の酒屋にて購入

白瀑 ど　純米にごり酒　山本合名会社

先日菊姫のにごり酒を飲んで、またにごり酒が飲みたい！っという事で購入(ﾉ´∀｀*)
開栓にはゆっくり時間をかけてじっくりと(ー_ー)
炭酸のようなシュワッとした感じと、ドロッとした濁りが(・∀・)ｲｲﾈ!!

白瀑 ど
昨年は濃醇甘口で甘党の僕にはたまりませんでしたが、今年はちょっと「ど」ライかなと。甘さより酸が目立ちます。単体で飲むなら昨年のほうがいいですけど、食事と合わせるなら今年のほうがいいかもしれません。脂っこい料理と合わせたら最高でした！

明けましておめでとうございます。

年末年始の山本
ど 純米
しゅわしゅわのトロ甘で旨い

年末年始の恒例にごり酒。
今年のはガスが凄いらしい。
限りなくどぶろくだが、
山本らしさを感じる一本。
毎年飲みたい酒。

前回の千代緑と並び、開栓に神経を使いました！
こちらの方が酒の上がりがとても強く、30分待っての開栓でしたが危なく吐き出すところでした^^;
醪がかなり粗く、米粒片が果肉入りジュース的でした。
グラスに注ぐ際、ドロっとした甘酒のような印象でした！
何となく甘くてクリーミーな口当たりと炭酸が割と爽やかな印象で美味かったです！

ど 純米

甘〜い匂いからのとろっとしゅわっと

旨いです

【白瀑醸造元 山本合名会社】

ど 2018.12

720ml 15度

ピリ・シュワ・トロ甘旨キリッと乳製品っぽさも感じますね！
好きです。
ネームミング「ど」はどぶろくの ど かな～
もう１本買いにいこう

ど

大人のヨーグルト。
最高の濃厚感で少しピリピリ感じるネ。

お店でいただいてみました‼︎

リピしました。
開栓時ひと暴れ。
この酒は生きてます。