ど （ど）

ど　純米

山本が美味しい秋田の山本酒造
評判の「ど」は初飲みです

開栓はガス抜き用の穴もあってかスムーズ
香りは甘酒のようなクリーミーさ
まずは上澄みからですが、ガス感はしっかり
米の旨み甘みとそれに勝るアルコールの香り
澱を混ぜると甘酒のような風味と
さらにしっかりしたアル感と苦み

好みは別として名前が示す通りしっかりと方向性が定まった
個性の強いお酒です

「ど」活性にごり酒。ドロドロとおかゆみたいな粒感までありながらシュワシュワ酸味で意外と飲みやすい。大人の甘酒サイダーですね。一升瓶で買っちゃいましたが早めに飲んじゃいそう。→と思ったら後半は粘度が増して結構キツかった…。ひとりで飲むなら四合瓶が適量でした。

少しのガスと酒粕の香り

鍋はにごりと

2020年　お疲れ様でした

2シーズンぶりくらいに買ったけど
やっぱり　重い､､､
　トロトロ　にごり系は　お猪口で２〜3杯で
腹いっぱいだな〜

本日の1本！　正確には2本目。笑！　山本酒造『ど』

No.6のXmasType　一瞬で飲んでしまい、喉にがっつりくる何かが足りなくて今日はもう1本！いっちゃいますん笑

これ大好きなんです！『も』
間違いました！『ど』！です笑

名前もインパクト大！そしてビジュアルも！
1度見たら忘れませんね！
味も、もちろん1度飲んだら忘れません！

濃厚ミルク！皆さんのレビューで発見して『出たぁ！』
って思って買ってきました笑！
今日、飲む予定じゃなかったけど開栓しちゃいましたわ〜笑

どぶろくの『ど』！
ドロドロの『ど』！
もうどうなってもいいの『ど』！

いろいろ今年もありましたが、来年も美味しく、
ただ、美味しく！生きてる事を感じながら
一生懸命、日本酒を飲めたらな〜って思って
今宵は締めたいなと思う所存でございます！

さて、本日は2本とも馬ぁ〜！！！！！
ではもう明日の仕事は知りません笑！
失礼しました〜

　ど　！
65%精米　アルコール15%

見た目のインパクトがとにかく白濁した汁！

開けた途端に白濁汁が噴き出してティッシュがいくらあっても足りないくらい大変なことになりそう。


・・・でも？

キャップにガス抜き穴が空いてるから、吹き出しはありません( ・∀・)

安心して開栓して下さい。

皆さんが期待したティッシュ祭りはありませんでした(*´∀｀*)ﾎﾟ

すんなりグラスに注ぐとトロトロでフルーティーな香り♪

呑み込むと、懐かしい味。　モッコリ？　いやいやマッコリ！

お正月に酒粕で作った甘酒とマッコリの中間かな？

よっちゃんの酢漬けいかとよく合う！

ど

今年もにごり酒の季節ですねぇ
正に飲む米
ゆるーいお粥みたいな舌触り
米の旨味抜群で濃厚
でも後味はわりとさっぱり

冬だなー さみーなー 雪だなー 酒うめー(^^)

燗 白瀑 純米にごり生『ど』

冬の風物詩！白瀑の「ど」。
秋田純米酵母が醸す華やかな香りと、濃いわりにはスッキリとした口当たりが特徴。

1290/720ml
なめらかで濃厚な飲み心地。
程よいガス感。甘さの後に来る酸味。
今年はいいタイミングだった^_^

白瀑（しらたき）　純米　ど

(2018年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)
見ての通り真っ白です。海外ではクレイジーミルクと呼ばれてるんだとか。言い得て妙ですな笑
どろっと濃厚ですが、その割に飲みやすかったりします。面白いお酒です。