ど （ど）

ガス感無し。甘い。

濁りの良さが出てます。美味しい◎

白瀑 ど 純米

にごり酒らしいどろっとした口当たりと同時に甘味 旨味、微発泡感がくる
次に酸味とわずかな苦渋味を残し米感が残る
思っていたほど甘くはないけど 温度が上がるにつれ甘味も強まり より美味い

2018年１月開栓。
白瀑醸造元『ど』純米生酒です。
身内の新年会に持参して振舞いましたら、あっという間に･･････ええ、気に入っていただけて良かったんですけど･･･ｸﾞｽﾝ。
もーちょっと味わいたかったなー。
普段は日本酒を飲まない(飲めない)親族が、手酌でいってましたので、相当口に合ったのでしょう。
飲む、というよりは食べるお酒。
甘さもあり、発泡にごりならではのチリチリありで、旨し。

新年二本目の開栓。甘くない甘酒、炭酸ありとは嫁の感想。若干辛口。シュワシュワ感があるので飲みやすく感じるけど、ヤバい。

12月末
最近、飲む機会が増えていたので
今日は休肝日にしよう！、、、と決めていたのに、
結局、仕事も残すところあと一日⤴︎とか言って 今日も開けちゃいました。 地元秋田の ど
2日前に購入して寝かせていたので、スムーズに開栓することができました。
まず香りは甘い香り、飲み口は とろ〜 っと舌にまとわりつく感じ、イイです。
そして最後に洗い流すかのような発泡感
やはり、この時期のならではの味でした。
来年もリピします。

ど
炭酸ピチピチ にごりーな感じでその時食べていた
マスカルポーネ&クラッカーともあう！
おいしいにごり酒です！
名前もインパクトありっ！

日本酒バーにて

口開けガス感。
クリーミーでキレる味。
リピありだな。

舌にちょっとﾋﾟﾘﾋﾟﾘとする感じがよい。
うん、うまい！