北島(きたじま) - ページ13 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

北島のクチコミ・評価

Harasho
4.0

みずかがみ　おりがらみ生
微シュワ。フレッシュ＋出汁のような旨味。

特定名称純米

原料米近江産みずかがみ

酒の種類生酒

2022年4月17日
HM
4.5

みずかがみ　純米　おりがらみ生
フレッシュ&ジューシーでとても好みな味わい。
値段も720で1,200円位だったと思うのでコスパも抜群です。

2022年4月17日
Yoshiyuki Kuboki
4.0

家飲みの北島は初めて！
みずかがみは、初めて聞く酒米です。
一言旨い！
バランスが絶妙。甘旨酸苦のバランスがいいです。

特定名称純米

原料米みずかがみ

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年4月16日
takashi.mazuru
4.5

北島　純米　生酛　愛山　無濾過生原酒　1760円
無糖のヨーグルトのような爽やかな渋甘酸っぱさの後に米の旨味がぐわっと来る感じ。ガス感はなし。うんまっ。嫁曰く青梅っぽい爽やかさ。そのものではないけどイメージは分かる。これは良き。

特定名称純米

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年4月13日
mattari のむ夫
4.0

書き溜めレビュー⑥

北島みずかがみおりがらみ/純米/生酒

北島さんのおりがらみ2種吞み比べ～
お次はみずかがみ～
あれ？こちらは横倒し禁止表示無し。。
我が家にやさしいではないか！！
ハートウォーミングな北島さんの粋なはからいに心ふるわせつつ早速開栓～
美山錦にくらべれば弱いのですがこちらもシュワ～
ゴクリ。。
酸味が効いてて酔いではないですか！！
ゴクリ、ゴクリ？、ゴクリ？？
すっぱい～すっぱくて呑みつかれる～
2合ほど空けて翌日持ち越し。。
翌日どうだ？すっぱい～
そのまま空けてしまったけれどもコテコテ味付けのお肉とあわせてみればよかったと後悔～
また来年～

特定名称純米

原料米みずかがみ

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年4月9日
mattari のむ夫
4.5

書き溜めレビュー⑤

北島美山錦おりがらみ/純米吟醸/生酒

北島さんのおりがらみ2種吞み比べ～
まずは、美山錦。

(横倒し禁止)
わかりますが我が家の事情も考慮してください🥺
(吹き出し注意)
最近、吹き出し注意SAGI流行っているの知ってますよ😎

いざ開栓！！あれっ？
ほら～やっぱり吹き出し注意SAGI～
でも、シュワシュワ～でおいしそう
ゴクリ。。
シュワ旨～いです！！
ジューシーな微甘旨。旨はコクのある旨で遠くの遠くの遠くにヌカを感じるたまらない旨～
これ何杯でもいけますわ～でチーン😇

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2022年4月9日
yasumotor
4.5

蔵開きイベントでの限定酒です。
試飲をさせてもらって美味しかったので購入しました。
開催しますと甘やかな香り。
舌触りはピリ。
そのあと甘々な味わい。
北島の無濾過生原酒でアルコール度数20度
という事で。4号ビン飲んだら結構
酔いました。

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2022年4月3日
トミー
4.0

渡船生もと純米吟醸無濾過生原酒
温度をあげるとうまさが引き立ちます。

2022年3月25日
陽愛のパパ
5.0

ニャンコ先生から頂いたお酒です。
北島、不老泉
この辺りのお酒はまだまだ数本しか飲んでいませんが、似通った筋の通った味わいを感じます。
どっしりした米感、そしてある程度の余韻を残しながらスッと消える感。
滋賀のお酒はすんごい。
お犬様が滋賀😍なのも納得。
そしてニャンコ先生の選酒眼もすげ〜ステキング〜❤️
毎度、美味しいのセレクト下さってありがとうございます。

2022年3月21日
カナブン
4.0

大好きな北島生酛。

そのなかでもお気に入りは雄町、　
続いて愛山、のち山田錦。

さて、
滋賀で盛んな渡船は？？？

BY2020、
純吟無濾過生原酒、
瓶詰め本年2月。

寝かせたため？

おー、多少のヒネ香…
ただし、
そこからの分厚い味わいは素晴らしい！
頑固生酛に生まれがちな、
終始ヒネっぱなし？感とは一線画します。

北島の無骨な逸品、
美味しかったです！

特定名称純米吟醸

原料米渡船

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年3月21日