唯々(ただただ) - ページ10 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

唯々のクチコミ・評価

Mr.orange
3.0

中久酒店の試飲会にて。

特定名称特別純米

原料米玉栄

酒の種類無濾過生原酒山廃

2019年3月19日
Mr.orange
3.0

中久酒店の試飲会にて。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

2019年3月19日
フルやん
3.5

唯々山廃特別純米酒無濾過生原酒
滋賀県産玉栄100% 精米60% アルコール18度

甘い酒が続いていたので、この手が飲みたくなりました！
香りは酸味のある梅に微かにセメがきてます！
味わいは甘味も程々に強めの酸がググッときますね！
玉栄がそうさせるのか何か粉物っぽい旨味がありますよ！
想い出シリーズも呑みたいですね！
旨いです！

特定名称特別純米

原料米玉栄

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年2月27日
金欠学生
3.0

唯々純米酒

強い古酒的な芳醇な香り。
辛味と苦味が強く含み香は広がりのある膨よかな感じです。
THE日本酒感ですね。
燗ではさらに美味しいかもしれないです。

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2019年1月10日
スズ生酛
4.0

純米大吟醸無濾過生原酒兵庫県吉川産山田錦

綺麗なお酒ですね〜(❁´ω`❁)
しっとりとした感覚に包まれます。
鼻から抜ける香りが心地好いです(´∀｀*)ｳﾌﾌ

温度が少し上がって来ると、喉に米が張り付き
喉で液体になってそのまま流れ込む様な感覚？
(ﾉ∀`)ｱﾁｬｰ
この感覚好きですね

2018年12月9日
ハル
3.5

純米吟醸
ほどほどに旨味がある味わいがあり、早めにキレる。
食中に良いか。

2018年12月7日
maxmorick
4.0

兵庫県吉川産山田錦の純米大吟醸。香りは梨！あからさまに梨！ひと口含むと…甘いです。舌にベタっと残る甘味の印象が強く、やっちまったかーと思った翌日、おっ⁉︎て感じの変化が。甘味の中に米の旨味を感じるようになり、少し酸も効いてきてグッと旨くなってます。1日置いて4日目、また旨くなってますやん！甘さ主体の旨味とそれを整える酸のバランスがいい♪さらに1日置いて6日目、甘旨味に円やかさが加わりました。これが完成形かな？もうなくなっちゃったのでこの先はわかりませんが、ここまでずっと尻上がりに旨くなりました。これは本当にゆっくりやらんとアカン酒ですね。今度は抜栓だけして1週間後から飲もうかな^ ^

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

2018年10月17日
kazu
4.0

唯々の想い出シリーズの秋酒。
毎年、ラベルが変わるのは知らなかった。
去年、飲んだレビューと比較してみた。

今年も美味い。

2018年10月16日
くろだもつ
3.5

辛口の中にも、生原酒らしい力強さと、吟醸特有のフルーティな味わいを感じさせる。香りはほどよい。後味は日本酒らしい、柔らかな旨味と原酒の辛さが残る。

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

2018年9月30日
名古屋が大好き
2.5

ラベルに癒されて購入してみました。唯々茜空の約束、優しさの中にも苦味とキレがありました。美味しいです。

特定名称特別純米

原料米五百万石

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2018年9月1日