栃木 / 小林酒造
4.17
レビュー数: 3626
コストパフォーマンス最高??
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
2016年11月27日
ブレないうまさ。華やかな香りとやわらかくふっくらとした味わい。
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
前回の鳳凰美田とは違い、スッキリフレッシュな味わい。旨い!
2016年11月23日
日本酒の飲み始めの頃から好きな鳳凰美田 飲み易いのに奥が深い
2016年11月21日
スッとしてる。飲んだのに飲んでない。飲みすぎ注意。サッパリしすぎ。飲んじゃいます。コレ。
2016年11月19日
大好きな鳳凰美田。 うまい。舌にピリッとフレッシュなやつ。 するすると飲んでしまいます。
酒の種類 無濾過 生酒
フルーティで鳳凰美田らしい味 五百万石っぽいとこあり
2016年11月16日
28BYの第1弾は、美田の碧判にしました。 酒屋の店主の話しでは、28BYから掛米に 山田錦を使用してるとの事。 例年の碧判より、甘さ控え目で切れがあります。
酒の種類 無濾過生原酒
2016年11月10日
ワイン酵母仕込み 香りはほとんどなし 口に入れると段々と酸味が強くなっていき、最後にふっと米の香り
2016年10月29日
まあ、鳳凰美田で好きやなぁ、と自分でも感心するぐらい。でも、まだありました、飲んでないのが。なんでもワイン酵母にて仕込んだそうな。フルーティそのままに、酸味も少なくこれまでの純米吟醸と比べるこちらの方が若干軽いような。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2016年10月25日