鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ311 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

uchida_yosuke
4.0

やはり、やはり、定番の鳳凰美田。
外さぬのぅ。

特定名称純米吟醸

2017年7月1日
X japanese sake
4.5

これがうわさの甘口。
甘さとコク。後味はスッキリ。
なかなかお高い。

特定名称純米大吟醸

2017年6月26日
Kiwa Otsuka
4.5

まさにフルーティ。甘さと旨味のコラボレーション。
香りも良い。
確かに、甘さの奥にしっかりした味がある気がしました。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年6月22日
ぽん
3.0

濃醇でかなり甘口でした。甘口好きには良いかもしれません。愛山。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2017年6月16日
wilier
4.0

鳳凰美田純米吟醸無濾過本生。適度な甘さとフルーティーな香りはさすが、というべき。キレもピリッとキレる感じでとても飲みやすいお酒。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年6月13日
wilier
4.0

鳳凰美田純米吟醸亀ノ尾。香り高く、上品な甘さとピリッとしたキレ味。辛味が個人的にちょっと苦手なのでこの評価で失礼します。

特定名称純米吟醸

原料米亀の尾

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年6月10日
ちゃん
4.0

鳳凰美田 Black Phoenix 愛山55％精米純米吟醸生
パイナップル系のフルーティーさ
香り際立つ一品

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2017年6月7日
酒井
3.5

鳳凰美田 NO14
フルーティと酸味のあとしっかり
旨みと辛口も味わえました。

開栓してから３日目ぐらいが丁度
良かったかも。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2017年6月4日
No.Re
4.0

鳳凰美田 NO14

品の良い吟醸の香り、旨味甘みフルーティな酸味、アルコールの辛みハッキリと残る苦味

新しい酒米を使った銘柄という事で入手しました。

開けたては酸味が立っていましたが日に日に調和が取れ、
素晴らしいバランスで落ち着きました。

私のイメージでは品の良い旨味の花陽浴が最後にクセになる苦味でしまるというところでしょうか。

★鳳凰美田レベル高い

特定名称純米吟醸

原料米とちぎ酒14

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2017年5月28日
fuyu
5.0

文句なし！感動の旨さ。鳳凰美田の傑作。愛山のほのかな甘さと広がりが、、余韻もやばい。1日で飲みきってしまうな〜…

2017年5月27日