鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ307 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

とし
5.0

赤判純米大吟醸無濾過生酒
これはとても優しい味！口の中でジュワッとフルーティさが広がりゆっくりと消えていく。お値段それなりですがまた購入します！

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年4月15日
SOL
3.5

Black Phoenix

2017年4月14日
johnny
4.5

山田50磨きより甘さ控え目。
フルーティ、旨味、最後のキレ、バランス良い。
コスパも良くリピ決定！

2017年4月11日
cefiro
4.5

5割磨きです。大吟醸らしい品の良い香りと甘さがあります。すっと切れて苦味が最後に来るのが心地よい。昨日は鳳凰美田の完熟ももが旨かった。あれは飲み過ぎてやばい。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

2017年4月9日
Yuya
4.0

栄光富士に近い味わい
甘め
新馬場の牧野

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2017年4月8日
tato
5.0

山田錦　磨き五割
酒米：山田錦100％
使用酵母：
精米歩合：50％
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
感想：まさに芳醇旨口

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2017年4月8日
Hiro
3.5

鳳凰美田の無濾過本生髭判です。まずラベルが太い‼お酒の力強さが感じられます。香りはほのかにフルーティーです。口に含むと、無濾過らしいガツンとした濃厚な酸味と甘味が押し寄せます。その後、甘味が立った味わいが舌に残ります。鳳凰美田のバランスの良い美味しさとは印象が違いますが、ゆっくりと味わうのに適したお酒です。

特定名称純米大吟醸

原料米亀粋

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2017年4月4日
みちのくdrunker
3.0

半年間、冷蔵庫に寝かしていたのを抜栓したのだが劔らしいシャープなキレの良さが無く苦味ばかりが全面に出てくるのは保管の仕方が悪かったせいかと後悔…4日目から苦味が落ちついて味が乗ってきたんだけど劔らしさからは程遠かった

特定名称純米

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2017年4月4日
Kenjiro Yoshikawa
4.5

フルーティ

2017年4月3日
マサ77
3.5

酸味と甘みがマッチしてます
とても美味しいです。

空けるとどんどん甘くなります

2017年4月1日