栃木 / 宇都宮酒造
3.42
レビュー数: 100
四季桜 特別純米酒《秋》 ◆原材料の品種 :五百万石 ◆精米歩合 :60% ◆使用酵母名 :栃木県酵母 ◆日本酒度 :+4.0 ◆酸度 :1.8 ◆アルコール度数 :15.0% 古人が詠んだ『酒なくして何のおのれが桜かな』に題を発し、二代目が『月雪の友は他になし四季桜』とし、これより『四季桜』となったそうです。
2020年11月20日
秋桜 3.2 辛口でしっかりしてる アタックから辛口で、後味は逆にそこまで辛くはなかったような。 味の広がりが少なく、テイストとして小粒なイメージ。五百万石だからかな。 @魚菜房はな
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
2020年11月9日
バナナ感のある口あたりのあとに広がる苦味。初日は独特な印象だったが、二日目以降バナナ感が薄れ、正統派になった。フレッシュな食中酒という感じ。
原料米 夢ささら
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2020年7月19日
四季桜 純米吟醸 辛口生酒 nao 夏桜 非常に飲みやすく、料理にも合いやすい。 辛過ぎず、甘過ぎず。 ゆっくりとコクコクと味わえます。
2020年6月13日
春桜(^^)辛口でスッキリとキレが良い。
原料米 栃木県産五百万石
酒の種類 一回火入れ 原酒
2020年4月12日
桜の咲く頃、このお酒買ってます。酸味が大好きです。 脂っこい食べ物に、よく合います。マッコリ好きの私にはピッタリのお酒です。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年3月21日
山田錦を精米歩合40%の純米大吟醸。スペック通りの正統派な優しい味わい。こちらも買うと1万円以上するらしい…。贈答用ですね。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
2020年1月4日
四季桜 大吟醸 聖。アル添で35%まで磨いていてお値段も結構お高めのマニアックなお酒です。高精米でまろやかながらも17度の重たさは感じます。新年1杯目から義実家でご馳走さまでしたー。皆さま今年もよろしくお願いします
特定名称 大吟醸
2020年1月3日
初めて飲みました。すっきりした味わいでとても美味しかったです。かほりがあるので最初に飲むのが吉(・∀・)
2019年12月1日
献上米で作ったお酒はまだ大事に取ってあります、その前に今年の搾りたてをいただきました、生酒でもキレがあって飲みやすくいくらでも飲めちゃう〜って感じです(^-^)一升瓶にすればよかったー
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2019年11月20日