四季桜 （しきさくら）

献上米で作ったお酒はまだ大事に取ってあります、その前に今年の搾りたてをいただきました、生酒でもキレがあって飲みやすくいくらでも飲めちゃう〜って感じです(^-^)一升瓶にすればよかったー

四季桜　純米酒　とちぎの星
大嘗祭の献上米として使用されたとちぎの星
スッキリで雑味もなし
冷酒でも燗でもいける万能酒

本日の1本 栃木 四季桜 栃木産米とちぎの星を100%使用した日本酒！口に含むとふわっとすぐ米の味が広がって鼻から抜ける酵母の香りがまたウマ～！
今流行りのフルーティー系ではない日本酒本来の味も残しつつハイブリッドな感じ！
食中酒としても湯豆腐などの薄口料理とマッチングぅ～！

四季桜　秋桜　純米吟醸辛口原酒
香りは爽やか系。だけど控えめ。
花冷えくらいだととてもスッキリした辛口。よくある日本酒って感じ。
常温だと旨味と香ばしさが主張してきて私好みになります。
酸味が結構強め。

濃醇系
熱燗とかでも良かったかも
でも美味い。

芳醇で辛口(^.^)しっかりと香りも、旨味も、酸味もある(^.^)

四季桜　春桜　純米吟醸辛口生原酒
生酒って感じはあまりしない。フレッシュさを求めてる人には向いてないかも。
辛口で飲みやすいです。好き。

四季桜 貴酒 特別本醸造生原酒 無濾過満月搾り
11月23日の満月の日に搾った酒で限定30本だとか。美味しかったです。
精米歩合60% あさひの夢 18度

飲み納めは暫く置きっぱだったはつはな。一口目、「なんか薄っす」。二口目以降、「さらっと飲みやすい」。美味しいけど淡麗過ぎるのかな？

特別純米。あじ天と好相性！