陸奥八仙 （むつはっせん）

お刺身に合う！

陸奥八仙　夏吟醸
2022/07
備忘録

陸奥八仙　ピンクラベル　吟醸　火入れ
2022/07
備忘録

香りは控えめな果実系、口当たりはなめらか

常温で呑んでみる
味わいは、すっきりした甘味にやさしい酸味、嫌味のない苦味を少しだけ強く感じ旨味を残ながらキレよく終わっていく

呑み飽きしないいつまでも呑んでいられる食中酒としたいった感じ

戸田市にある、ベルク中町店さんにて購入

陸奥八仙 シルバーラベル 吟醸無濾過生原酒あらばしり

「陸奥八仙 シルバーラベル」は青森県産米を原料米に使用して造られたお酒のあらばしり部分を瓶詰めした季節限定酒です。
フルーティーな香り上品な甘味が広がる優しくエレガントな味わいです。
正月の祝酒も八仙。すでに今年に入って２本目の八仙です。😆　うまいですね〜。スッキリ、ほんのり甘みも感じられ、食事が引き立ちます。
アテは鳥モモ肉の香草焼き。いくらでもいけます。😊　うまいうまい😋😋

精米歩合：麹５５％ 掛６０％
日本酒度：−１前後
アルコール度数：１６度

購入価格　3,000円（税抜）

陸奥八仙ISARIBI
義理の妹さんから頂きました
開栓と共にぷしゅっうっっと綺麗な音が響きます
一口、プチプチ感は意外にも少なめ、さわやかなアップル、むしろ青林檎と書いて酸っぱ味を想起。
しかし苦味がじゅわ〜って舌奥に滲み出します。
好きなタイプです
アテは長崎の居酒屋さんから送ってもらった自家製カラスミです
負けません
ご馳走様でした

陸奥八仙　「青の森へ」

普段全く酒を飲まない妻からの情報で購入。
Mr.Childrenのアルバムジャケットなどを手掛けるアーティストの森本千絵さん（たしか青森出身）のデザインしたぐい呑み付き。
ぐい呑みのデザインもそうですが、箱も良き。

陸奥八仙なので、もちろん酒は良き。
スッキリ甘旨。しっかりキレる食中酒向け。

まあ、何とコラボしてもそのお酒が好きでないと、なかなか買えないですよねー。あと金額（笑）

ステンドグラスの実物、いつか見に行きたいです^_^

陸奥八仙 新春祝酒 純米吟醸 無濾過生原酒 華吹雪55%
上立ちは完熟メロンのような芳香がふわっと、まったり甘とほど良い酸でボリューム感のある旨味、キレも良し。少し時間が経ってせいか、新酒直汲みのわりにピチピチ感はさほど感じなかった。

芳醇超辛　3.8
柔らか　
@魚菜房はな

八仙　特別純米　
2019.09@店

旨かった…と思う。
酔っ払っており評価が難しいため、再トライしたい！