陸奥八仙 （むつはっせん）

陸奥八仙　ISARIBI　特別純米

甘さと辛さがいい感じにマッチしてるけど、
もうちょっと厚みというか深みがあればいいんやけど。

八仙 夏吟醸

昨年日本酒を飲み始めた頃に飲んで凄く旨かったイメージがあり発売を心待ちにしていました。
いざ開栓。
香りは乳の香り。
飲んでみると甘さはありますがスッキリした感じでキレもありさっぱりしています。
米麹感が強いです。
自分の嗜好が変わったのか好みではなかったです。

LITTLE SAKE SQUARE🍶
寿司（特上バージョン）食べ放題＆天ぷら食べ放題＆日本酒飲み放題🍶

AQE
 HANAFUBUKI70 × MAHOROBA JUN 陸奥八仙

飲み口は軽く後味の酸味もほぼ無く、味わいが少なかった、、、
仙禽のグリーンナチュールと同じような感じ

陸奥八仙夏吟醸
ラムネや柑橘系を思わせる香り。
口に含むと青りんごの様な爽やかな果実味とさっぱりとした甘味、米の旨味が広がります。
そこから、しっかりとした酸味と程よい苦味が後味をまとめ、キリッとした辛味がキレ良くフィニッシュ。
とても爽やかでキレの良い一本です。

蔵限定
香り豊かでこれだけでも満足
若干重めか
でも舌触り良く甘味が先に
旨味しっかり
口の中でもふんわりと甘い
でもバランスいい酸味
スーとキレ良く
大満足

八戸酒造さんの八仙　URARA　hassen for spring
投稿時期を逸してしまいまして…汗。今さらながら
爽酒!旨味もあって飲み易し!春うららー。
ヒデキorリンダ？

赤ラベル
リンゴ？フルーティー
切れもよし

今年もやってきました、陸奥八仙の夏吟醸。
待ち侘びている日本酒。

香りは、ヨーグルト感すごい！
ヨーグルト感7、フルーティ感3。
期待値高まる。

お味は、最高〜に美味いっっ！！
なんてまろやかな優しい甘みなの。
そしてほのかに漂うヨーグルト感。
とにかくまろやか！
2021年の夏吟醸は少し硬かった印象があって。
で、2020年と2022年は似てるなって印象。
毎年の味わいを何とか思い出していますが2023年の夏吟醸は私1番好きかもしれないです。
喉に流すと全身に注がれる感覚。フィット感。

これはエンドレスで飲めてしまう。
今季もう1回買いたいと思わせてくれる日本酒。
そのくらいのレベル。
私の好みを凝縮した日本酒です。

評価5.0じゃ足りないくらいだな笑

裏・陸奥八仙　純米大吟醸　無濾過生原酒
飲みやすいのに、しっかり日本酒を感じられる。
めちゃくちゃ好み。
普通の八仙も飲んでみたい。