陸奥八仙 （むつはっせん）

青森縣產米
明顯青草、果汁，酸香甜十足

陸奥八仙 特別純米
知人より頂き物です
香りは穏やかにメロンっぽい？
まず酸味が来て苦味、米の味もほんのりして最後は酸が強めの複雑味でキレる感じがします。
ワタクシ的にはもうちょっと甘旨なほうが好きな感じです。
全体的な感じとしては美味しいと思います。

「陸奥八仙 芳醇超辛」

八仙は甘酸っぱフルーツというイメージがあるのですが、コレは芳醇超辛？

いったいどんなんなん？と興味半分で連れ帰ってきたコイツ。
さっそく真っ昼間からシュポンと。

ああ、果物臭はあまりせず。
そしてなんと、ここにもおった！まさかのタンス(笑)。
なるほど、これが芳醇ていうやつやな。
ワイン樽的な感じでもあるなぁ。
そして控えめな甘味とともに、わずかな苦酸味で潔くキレます。
ん～自分的には、ただ甘いだけの八仙より好ましい印象です。
コレはカマンベールチーズとか白身魚の刺身なんかとは抜群に合うんではなかろうか。
大人の八仙て感じですかね。


突然話は変わりますが、先日のビワマス釣りの時。
なんとか一本獲ってよっしゃ！と思ったとたん、よりによってカヤックの上で襲ってきた便意。
またかよこの糞野郎。

どうしよう。
いつかのように飛び込んで放出か？
いやここは琵琶湖の沖合い2km、水深70m。
しかも水温8度。
下半身丸出しの水死体で発見されたくない(笑)。

とりあえずものすごい腹筋に力を入れて岸を目指そう。
あ、でもダメかも…。
そうだ、歌でも歌おう。
と、なぜか口をついて出てきたのは残酷な天使のテーゼ(笑)。
エヴァ初号機に乗ったつもりで大声で歌う犬。
正に残酷なこの状況。

20分後、なんとか瀕死のエヴァン下痢ヲンは浜に到着。
ふーっ、今回も間に合ってよかった(笑)。
おじさん危うく神話になるとこだったよ。

て、いるのかこの話？(笑)

2020年12月に飲んだお酒です。

陸奥八仙～赤ラベル～特別純米 生原酒
東京に出張した際、立ち寄った酒屋でお土産に購入。
甘党と伝えると即答で勧められました。
中々な発泡の爽やかさ、お米ジュースと言えるほどの甘さ、糖分を感じます。そして旨味が後味に残ります。
買って良かった。

陸奥八仙 特別純米

スーパーで購入。
飲み口はスッキリしていて飲みやすい。

下手な純米吟醸より、安心して飲めるやつです。

八戸の酒蔵では、いやっちゅうほど沢山試飲させてもらい、八仙は好印象(笑)。これはヌーボー直汲み、やや辛口でキリッとしています。

生感。最初炭酸と生臭さ(？)で失敗か…と思いましたがちょっと待ったら落ち着きました。美味しいです。
結構さっぱりでチーズよりポテチでした。

備忘録
陸奥八仙 芳醇超辛 生

意外とガッツリ系の味わい。酸味が爽やかで美味しい！ラベルに漁火が描かれています。