陸奥八仙 （むつはっせん）

裏八仙大吟醸。とっても八仙らしい味わいやなぁと思いました。
フルーティー感とスッキリ感のバランスが面白い！

純米大吟醸
#裏八仙

和食店で注文。
癖がなく非常に飲みやすいです。
万人受けする日本酒かと^_^
限定酒で普通のより美味しいのかも。

小岩の素揚げや

すっきりとして美味しい。
あん肝の旨煮とホタルイカとの相性が素晴らしかった♪

裏 陸奥八仙 純米吟醸 生

久しぶり。
美味しい。

ちと、甘いかな。
ほのかな酸味、

陸奥八仙 特別純米 生原酒 ヌーボー 直汲み
R2.12 新酒？でもしっかり重たい。重たいけどもフルーティー。ちゃんとお酒飲んでる感あるのに行き過ぎない甘酸がベストなバランスで美味しい。

日本酒初心者の感想
うまーい！けど甘ったるい
つまみが欲しくなる感じではない。
重いのかな

新春祝酒もはや三月になってしまいましたが…(^◇^;)
甘口で美味しいですね

栓を開けるとフルーティーな甘い香りに
麹の香り。

口に含むと旨甘みに酸味がキュン♪
かるい渋みが共に。
なかなかボリューム感あるあじわい。
甘みと酸味のバランスがとても良いです。

今まで何度か陸奥八仙も試飲させて貰ったけれど。
そこが魅力なのだろうけれど、
甘くて爽やかフルーティーなので、
いつも他のを買っていて(^^ゞ
店主さんが、これはしっかりしてるからって、
今回も試飲させてくれた。
陸奥八仙にしてはドンとボリューム感があるので
購入したのです(^_^)

熱燗も甘旨で美味しいですが、
燗冷ましの、優しい甘みの方が個人的には好きです。

冷たいか常温が一番いいかな。

陸奥八仙　赤ラベル　特別純米　生原酒

丸ハゲが売っていたので煮付けにしました♪
後、レンコンとツナのサラダ。
オマケに買ってきた茶碗蒸しw

丸ハゲは身の味がしっかりしているので、
甘さをあまりつけないで煮付けました♪
美味しくできたよ(^_^)





やる気スイッチ

時々ポンと
オフになるんだ。

緊急ボタンで
オンにする。

無理してやって
いい事なんてある訳なくて

だから。

落ちるブレーカー。


でない時は
何もしない。

やれる事しかしないんだ。

そしたら
そのうち。

ポンとスイッチ
オンになる。

陸奥八仙　特別純米
控えめフルーティーな香り☆
さっぱりした飲み口と控えめな甘味、程よい旨味があります。
後味は少し辛口でキレが良いです。
お次は燗で頂きます。
後味の辛さはそのままで旨味と甘味が増しました。
個人的には燗が美味しいお酒でした☆
追記　独特な風味が美味しいお酒
燗にしても美味しさは変わらずです