陸奥八仙 （むつはっせん）

新春祝酒。華吹雪を55%まで磨いた生原酒です。
生酒らしいフレッシュ感と、八仙らしいキレの良さ。
ガス感はありませんが、甘めの味わいで飲みやすいです。

陸奥八仙 芳醇超辛 純米生原酒

陸奥八仙　銀ラベル　吟醸あらばしり

うまい！！

シュワ甘からのコメの旨味とコク
微かな苦味で余韻も◎
ふわっ口に広がり
雑味なくすっと消えていく

かなり好みなテイストです！
やっぱ東北勢は安定してうまいよなー

名古屋在住時は毎年買えていた陸奥八仙ヌーヴォ、2年飲めていませんでしたが、遂に近所で発見。直汲みしか飲んでなく、しかも売り切れていたので、初おりがらみ。
ヌーヴォらしい、辛口な味わいに、キレと果実感たっぷりの甘さに苦味が絶妙。好みは直汲みですが、これも美味。
右の吟醸はリンゴみたいに爽やかでグビグビいけますが、コロナで、帰省できないため父への贈り物．これもうまい！

今日のおまかせ酒3種、2杯目は、陸奥八仙。
あまりクセないから、ぬる燗でスイスイ飲める
素晴らしいお酒ですねー

ヌーボー おりがらみ 特別純米 生原酒

備忘録
陸奥八仙 純米吟醸 火入れ

特別純米おりがらみ生です。
昔に飲んだことがあって以来何年も飲んでいなかった銘柄です。
記憶に残っていた通り爽やかで軽快。
口当たりはフレッシュで軽やかながら終盤にしっかりとコクと苦味が感じられ、キレも良いです。オリを絡めないと少し苦味の主張を強めに感じる気がします。
料理を選ばない感じの純米酒ですね。

陸奥八仙ヌーヴォー特別純米おりがらみ。美味しい。ライチのような風味と爽やかな酸味。おりがらみの優しい旨味と甘味。でも甘すぎずに綺麗にキレていきます。最近は八仙結構ハマりつつあります。今日も限定酒を2本買ってしまいました。

フルーティーだけど、甘過ぎない。食べながら飲める。