陸奥八仙 （むつはっせん）

陸奥八仙　オレンジラベル　純米吟醸　ひやおろし
酒店で4合ビンを税込¥1,760で購入しました。4合を終始、冷酒で飲みました。
１日目は、シュワピリの酸と夏ミカン様の苦味が際立って、フレッシュさが味わえます。
２日目は、甘味が顔を覗かせます（３日目は飲まず）。
４日目には、甘味とコクが酸と苦味を包み込んで味わいが増し、５日目もそれが継続します。
どの日も美味しかったです♪その中で、ラベルのイメージを一番表しているのは、１日目かもしれません。
---2020/10/24 購入価格情報を追記---

陸奥八仙　緑ラベル　特別純米　ひやおろし

ピリピリ感！
コクがあって酔いが醒める美味しさでした。

【地域】青森県
【使用米】麹米：華吹雪　掛米：まっしぐら
【精米歩合】麹米：55%　掛米：60%
【使用酵母】青森酵母
【日本酒度】+3
【酸度】1.7

備忘録
陸奥八仙 特別純米 ミドリラベル

陸奥八仙　華想い40純米大吟醸

奥さんの親族の方からお祝いいただきました。
陸奥八仙の華想いで40てとか絶対美味しいやつですね！
今回から新しいスマホで撮影&投稿。

あー、こりゃうまい。
甘ウマなんですが後口がやや辛めでキレがいいです。
バランス絶妙。

文字打つのにとても時間がかかります。なれるまで大変。

陸奥八仙　純米大吟醸　No.43

頂き物で、結構いい値段していて自分では買わないようなお酒

開栓直後は甘いアルコールとお米の香り

しっかりしたお米の甘みがぐっと入ってくる
その後に酸味と旨味、味が凝縮されていてやや重く感じるくらい

温度が上がってくると、カプ系のりんごのような香りが広がる
思った以上に、しっかりしたお酒で40%まで磨いているのに
ボリューム感がある

開栓2日目以降
華やかなフルーティーな香りが広がる
初日よりも角が取れて丸みを帯びたように感じる
その分キレはあまりないかも

お燗にすると、酸がたって個人的には好きだが、苦みも出てくる
ぬる燗だと、華やかな香りも残っていて良い感じ

常温だと、カプ系の香りが蒸れた感じで好きじゃないな～
冷か燗が好みでした
　　

火入れしているのにシュワシュワで美味しかった✨

陸奥八酸 蔵人の酒 ミクシードシリーズ
自社田Hanafubuji88
グレープフルーツのような果実香。
お米の旨味を感じつつ、軽めの酸で引き締める。
いつもの陸奥八仙とはちょっと違うこれからの可能性を感じる一本です。

陸奥八仙　ひやおろし　純米吟醸　オレンジラベル

初めて見たラベル。
美味い！！

夏吟醸
あまりアル添ぽくは感じないかな

春ウララ

もう、夏も終わるこの時期に(^_^;)