陸奥八仙 （むつはっせん）

新酒といえば、これも外せない　北寄貝の刺身で晩酌

陸奥八仙　Bonsurb
青森県むつ市のミルク工房「ボンサーブ」さんのヨーグルトを使用。
甘酸っぱく、グイグイ飲めちゃう！

八仙　赤ラベル　特別純米酒　とてもキレと酸味が良い　旨口タイプ。青森八戸寿司屋のおすすめ酒で寿司とどうぞ。

陸奥八仙　MixseedSeries2024　木村の金撰
お米は華吹雪とまっしぐらの組合せです。
蔵人の木村氏によるお酒で、
今回はレトロな造りに！
もちろん、パンチもそこそこある
辛口ですが、バランスが良いです。
度数が19度でもスイスイ入っちゃう😝
こりゃ危険なお酒⚠️

陸奥八仙 華吹雪50 純米大吟醸
初の酒。見たことのないラベルにひかれて即買い。
うまいね。そもそもうまい八仙。その中でも手頃に買えるかなりいいやつって感じ。お気に入りの酒は、いろんな酒米やスペックで楽しめるのもいいね。

陸奥八仙 Mixseed Series Milky Sparkle
甘くてまろやかな口当たり

ほんのりとバナナのような甘い香り。
甘み酸味苦味のバランスは良い。
キレ味はスッキリ。

備忘録として

陸奥八仙　純米大吟醸　華想い

ガス感あってピチシュワ。甘さはさほど無いけどバナナの薄い香りに酸味ありで、キリッと締まる。

中々飲みやすいお酒。

陸奥八仙ＩＳＡＲＩＢＩです。
マグロのタタキと合わせました。
どちらも美味しかったです。

特別純米
燗にするとよりキレがまして辛口。すっきりしてて美味しい😋