青森 / 八戸酒造
4.01
レビュー数: 1505
陸奥八仙 特別純米 赤ラベル 2024.06@店 精米歩合: 麹55%, 掛60% アルコール分: 16度
特定名称 特別純米
酒の種類 一回火入れ
2024年7月31日
陸奥八仙prototype2024 20240728
酒の種類 発泡
2024年7月30日
陸奥八仙V1116ワイン酵母仕込み 20240728
特定名称 純米吟醸
原料米 華吹雪
『夏どぶろっく 活性にごり酒』 クリーミーなお米の香りと爽やかなりんご。 アタックでは、りんごっぽい果実の甘味を感じる。 そこから炭酸のシュワシュワが口いっぱいに広がる。 同時に濁りのシルキーで優しい味わい。 余韻では米の味わいをフッと出したあと爽快にキレていく。
陸奥八仙 夏吟醸 すっきり軽めの甘旨酸。苦みがけっこう残ります。 7/28 ごいち⑤
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2024年7月28日
八仙 AQE NEW酸菌 フルーティな良い香りがしますがツーンとしたアル臭もします。 フルーティな旨味、少しだけ華やかな感じがあって辛味に変わってフィニッシュ。 こちらも結構キリッと辛いです。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2024年7月23日
陸奥八仙 赤ラベル 特別純米 火入れ 甘すぎず 少しシュワっとする 美味しい
陸奥八仙 夏吟醸 アルコールは14%で軽くスイスイ飲める。 アル添ということで夏にあう華やかでフルーティーそのまま。 おいしい
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2024年7月22日
陸奥八仙 ISARIBI 特別純米 生原酒 青森県は八戸市のお酒🍶 ・「漁師さんの食中酒」という イメージで作られた1本 ・イカやサバ 相性が良い とのこと、烏賊とサバ塩焼きをアテにいただきます 控えめに葡萄、林檎な香り スッキリ&ピリッとした辛口な果実甘味が少々 キレ味もよろしく、余韻無しに近い辛苦味 漁港八戸のモダンでクラシックな食中酒🍶 八戸が誇る銘酒 ご馳走さまでした!
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年7月20日
八仙 prototype2024 柑橘系の良い香り。 説明にある様に白麹らしい爽やかなグレープフルーツの様な酸味です。 おりを混ぜると甘味が増して濃くなります。
酒の種類 生酒 発泡
2024年7月15日