栃木 / 若駒酒造
3.73
レビュー数: 262
若駒 愛山90 無加圧採り 無濾過生原酒 久しぶりの若駒はまたまた愛山90を♪ オリが絡んだ旨味たっぷりの日本酒! 早速開栓、先ずは透明な上澄を頂く。 どことなく低精米繋がりで、ニルガメに似た味わい! 果実香から苦味もあり複雑な旨味へと(^^) そして絡めて2杯目!乳酸系の優しい味わいに! 温度が上がると甘味も感じます♪ いや〜、久々の若駒‼︎楽しめました♪ フィギアは何となくピンク繋がりで 猗窩座をチョイス‼︎孤高の戦士に乾杯
原料米 愛山
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2021年10月23日
お米の旨さと言うか、 優しい甘さを感じます。 精米歩合70% うまいっす!
特定名称 純米
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2021年10月22日
外飲み2杯目は、栃木の若駒。富山にも、 同じ名前のお酒があるから、親しみやすいー。 無濾過生原酒は、サイコーですねー。美味しいから、 スイスイ飲めますー♪
特定名称 純米大吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
2021年10月19日
若駒 愛山90 無濾過生原酒 無加圧採り マスカットやバナナの様なジューシーな香りに滑らかな酸味、雑味は殆ど感じられず、スーッと飲めます
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2021年10月16日
個人的に冷でも常温でもお燗でもなんでもありな冷やおろし。現代では余ったお酒を魅力的に見せるためのネーミングだと思ってました。が、このお酒は個人的などーでも良いうんちくを抜きにしてうまーい!!すげ〜 まろやか旨味でタップリこりゃうまい。うますぎて4合瓶なくなりましたー。今度は1升で買ってこよう(*^▽^*)
2021年9月26日
若駒 雄町90 直汲み別誂(べつあつらえと読むのだそうな) 無濾過生原酒 どっしりとした旨辛。90%だと雄町の華やかさが薄れるかな。超お酒好きの人には存在感を感じるのかも。 米:雄町 精米歩合90% アルコール16度 酵母:T-ND、T-S
酒の種類 無濾過 原酒
【愛山90 無加圧採り 無濾過生原酒】 乳酸の様な匂いがします。 喉越しは炭酸ジュースで鼻への抜けが半端ないです。 口の中では緩い感じの甘味と鋭い酸味が戦っています。 抜けがとても良くてすっきりしています。 酸味は時間が経過し温度が上がるとレモン系の酸味に 感じました。 個性的な味なのです。 【2021年08月18日】
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2021年9月21日
購入した順番に開栓するべきでしょうが、 どうしてもひやおろしが飲みたくて(^^) 優先順位無視、今日はこちらを開栓します。 若駒 雄町70 瓶火入れ無濾過原酒 純米吟醸と同じ製法ですが等外米なんですって! だから純米吟醸とは謳えないのね。 雄町のふくよかな旨味、何故か飲んでいて、 ほっこりする! 飲みながらニヤつくタイプねニヤ(・∀・)ニヤ 若駒は低精白のお酒が多いですね〜 でも、若駒の技術力を侮ってはいけません! そこら辺の純米吟醸よりも明らかに⬆️ 柏瀬杜氏最高っす!
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
若駒 愛山90無加圧採り 無濾過生原酒 ピンクのラベルがキュート バナーナな上立ち香 ややトロリとした口当たりからトロピカルな濃密ジューシーと柔らかな苦酸のハーモニー 愛山のコクと旨味が詰まっている 90%でもまろやかでスッキリとした飲み心地はすごい 1日目おりは余り感じず 栃木の酒もまた旨し!
2021年9月17日
5月のお酒。削ってないお酒もコレはコレでアリかなと。
原料米 夢ささら
2021年8月22日